主材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ Z$ h b/ e" ~
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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藥材材料：
+ F6 k5 \! x- z Q人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
. S2 x2 S" ?# C2 b: Z/ g. D m& \www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 y6 A0 }: Q4 M! F1 j
調味料：3 r' d1 _: z% [4 W$ c
鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：
, S1 }( I- P* ^ Lwww2.tvboxnow.com1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
! M6 m& b$ J/ ^, b' `4 o7 p*利用兩種排骨口感更豐富
& ^2 O# a, \4 h4 E公仔箱論壇2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
- c/ M) ?( \% h8 e*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味公仔箱論壇- ]7 s3 v. O8 b+ B
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。www2.tvboxnow.com/ z# k8 }- x1 q1 H/ M
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 s' d: H3 K) F" g4 g5 O* ?
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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