主材料：公仔箱論壇0 R3 s' T! W! O0 a% r
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
" k) N% n+ \( u6 B6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* ^% M% r* W$ x. R+ K% B+ k# g
藥材材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" }- l* b( U% \) S% {( b
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許tvb now,tvbnow,bttvb/ c& [( ?. A/ e! m& h$ L Q4 D
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調味料：
4 N9 A) L" E8 r0 ?! Q4 L Q鹽1大匙、冰糖4錢0 T) ?- ]( {: F; N* w2 k2 @9 {& z0 {4 S
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作法：
) B9 Q7 e- ~; M! q. j5 A2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
! b' l3 Q& i' o" l) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*利用兩種排骨口感更豐富
0 a/ A, o1 \7 b公仔箱論壇2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。( @. R5 ?: ?0 t( I4 S
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味' k- F; s" Q$ o, }. `* q
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。$ b, O# N% V) i2 T4 U
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。$ _3 ]; t3 Y& U* a
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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