材料：
: a2 J; ~3 ^: `草菇 一罐（切片）www2.tvboxnow.com0 Y4 F5 n! [" U; p: j+ T5 [
金針菇 一罐（切兩段）
) `/ F9 k" U3 e8 S蘑菇 一罐（切片）
9 d# d9 [& z* x白豆腐 一條（切幼條）
4 u3 u; P1 l- {7 G" B6 qwww2.tvboxnow.com榨菜 50克（切幼條）www2.tvboxnow.com/ c. T' G1 {( T! R# k" ~0 i
上湯 900克
: Y' E5 z' d* N5 g3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^8 i; h) P7 q6 i0 f8 h調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ z2 P* k( d+ o/ Z- X, D2 K
雞精粉 二茶匙公仔箱論壇2 p. d/ }4 K" f" \- k( Y; q. {- I, C
鹽 一茶匙9 c/ o2 O+ c# K$ E j. N
胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( I0 t# v- O% t+ R I+ c: E
麻油 少許
, ]: q% p3 G8 G# {www2.tvboxnow.com浙醋 一湯匙公仔箱論壇* g- X" T5 l1 q; O. p3 ? i
黑醬油 少許
1 Y8 o/ d8 l" E2 ^* g: y& ntvb now,tvbnow,bttvb
1 l, z% D' X- u- B# awww2.tvboxnow.com做法：
( }& R7 K; q% M8 h1.將所有材料個別飛水備用。) I; j. T' T- b* i- X3 v
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。: ]6 t9 E- W( W4 `8 i' O5 ~: T
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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" W7 r/ g; V6 M- ][ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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