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辣酒大花螺公仔箱論壇9 H8 n2 P+ @3 [; _3 _& ^$ l* k
准备时间：10分钟
1 Y& `* s" i0 ~' o( X 制作时间：15分钟
, G% N- H. K, Z2 L hwww2.tvboxnow.com 食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
~* o. {. m5 {- }6 T$ a$ awww2.tvboxnow.com 原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。# u: y& u$ m, `6 j
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ B8 {" C7 k$ I" |$ p) d6 D
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
( R6 Z( I. ^4 ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
( B7 L- j# R2 l( e( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。www2.tvboxnow.com+ M% ^' F% ^/ p, v, k f! c+ S
6 T D! D: P' |2 Twww2.tvboxnow.com烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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