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[食肆地點] 日式簡餐:極品醬汁和牛撈飯咪走

要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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- Q: X# l" b) b$ Rwww2.tvboxnow.com醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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$ Q% n; {+ G; w8 e+ Y5 s0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。
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! d; n7 V) O9 e; x- [tvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。$ A3 h5 Q/ _7 L- @( c4 ?' B9 J
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濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。公仔箱論壇/ c; o4 d! i1 r, ?" ^
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忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。www2.tvboxnow.com$ ?/ G5 u+ F0 t6 k  e8 g  V4 l
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。* A7 A$ k2 k# V! L; ?* K6 ~) @

/ C+ Q0 @' F1 f! r3 e& Z其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!3 V. V7 s$ @4 w) f
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- T+ j6 N+ h  n& X" ^, v# X( c濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
, }# v, {5 b4 @2 C; [■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。公仔箱論壇& r4 A5 V$ r9 I* a8 K4 B* o

3 u* V8 @7 T9 L9 ]: l9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ J8 o' e1 R+ e1 A
忌廉咖喱汁蛋包飯$78
9 k; X8 Z! m5 {5 p+ B' }tvb now,tvbnow,bttvb■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。
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自家製鮮豬肉腸$28! [& y1 g* r, S
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。
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! L% V8 v5 |' J- Q6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特製薯仔沙律$28
. |2 A4 D: q. E; c# m' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。6 F# e# `' ~$ D7 _( x

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■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。公仔箱論壇/ i+ k8 b+ Y; ~# n
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- R" m4 t- n# E# E& S$ y■店內以木為主要裝修,只有18個座位。
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CATS' EYE       
& T2 w$ _' m# a) A1 `www2.tvboxnow.com香港灣仔汕頭街
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