本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
! N; D$ K% `* `1 X' E) f# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
7 H$ E+ K5 S. nwww2.tvboxnow.com木薯粉 105g Tapioca Flour 7 J$ O5 N" I( J# X
砂糖 30g Sugar 公仔箱論壇9 X1 y+ |( a0 ]. t
冰糖 120g Crystal Sugar / f& b+ g/ M7 t; ?" b& k
水 1700ml Water
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
4 C2 M W$ a* o木薯粉 85g tvb now,tvbnow,bttvb y. @$ c& d* s% l3 s( I- r4 ^3 E
馬蹄粉 40g 1 k7 P2 {9 B* C9 ]
砂糖 30g Sugar ! D5 I" h; U4 K5 W( Q
冰糖 120g Crystal Sugar , Z* f3 K2 \4 D
水 1700ml Water 5 ~# z8 ], k# A5 y: K
鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 www2.tvboxnow.com. H; y; k! O, l2 e) q ~
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 ! z/ [0 o N$ _ A& }8 p1 a6 [
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 公仔箱論壇. b9 g+ w+ m5 m3 P3 h9 R7 p
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 公仔箱論壇8 s0 m) B0 B; M8 G: @3 P
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
4 V6 w( O4 `$ V7 p' b公仔箱論壇6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
- H- l5 z9 g) l' H `. s; v) btvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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