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[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

材料:9 W( `5 Q$ ?. [5 V
雜菜 6杯 菠菜 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ C  C* @% H
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
& f/ O9 K( E. \; g0 K9 T* ?www2.tvboxnow.comhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- M7 Q$ _9 d* \
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
2 K* k& t! A( L/ Y3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙6 o# t! O5 H, u: m, R
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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9 Z3 q4 O- U' ~3 X1 D- o$ M公仔箱論壇做法:
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1.將雜菜蒸熟勿太淋,菠菜灼熟。
; k, Z' R  k( c4 g& Q5 I( D" x1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化,取離爐火加hing及豆寇粉拌勻,隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿,徐徐加入鮮奶拌勻。公仔箱論壇0 u6 A4 `$ p5 v& u- s
3.將深鍋再放爐火上,把奶漿煮沸,沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠,以鹽、胡椒粒及一半芝士調味,把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。- R$ |! f$ U8 F$ `
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油,放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止,以芫茜裝飾即可供食。
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