上班族久坐辦公室，缺乏運動，血液循環和新陳代謝變差，容易造成水分滯留臀部和下半身，形成水腫型肥胖，而除了運動之外，不少人嘗試飲食消水腫，其中有些人是綠豆愛好者，有些人則是非紅豆不可，究竟這樣小小顆粒的彩色豆子，哪顆消水腫最出「色」？tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 v4 v# ?& S9 K5 `
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紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重？tvb now,tvbnow,bttvb, h+ L! G* C/ h; }3 M8 B5 o
中醫師陳玫妃表示，常見可幫助消除水腫的「豆子」，有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆，中醫理論認為其特性和利水作用各不同，食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。
+ L0 [' f+ b1 y5 d" ~5 q* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆性味甘酸平，可入心經和小腸經，具有利水、除濕、消腫、補血等功效，適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒，可調理心經和胃經，具有清熱解毒、消暑和利水的作用，臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。www2.tvboxnow.com# F) v# P# i: r. P- t
而黑豆味甘性平，入脾、胃經，具有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰的作用，臨床可用於治療或緩解腎氣不足所引起的水腫、腰痠、眼睛酸澀、頻尿、尿少等症狀，也是老年人滋養腎氣的常備食材。公仔箱論壇4 i; {! \& {' f8 O1 t
以上三種色豆，具有補血功能的紅豆最適合一年四季食用，而具有清熱解毒功能的綠豆較適合在夏天吃，至於黑豆則可配合季節養生的觀念，在注重養腎的冬季食用。
* p8 Q. Z" {0 O$ ]7 V7 {$ D5 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 \; z* |9 {9 O/ i; d9 n
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吃豆排水 紅豆荷葉湯通吃四季
% M5 P) f+ ?$ L" d S6 w" M0 @/ V0 ktvb now,tvbnow,bttvb綜合以上論調，陳玫妃中醫師建議減重者，平常可自煮無糖紅豆水促進水分代謝，消除水腫，提升減重成效；或可加入荷葉和車前子等藥材燉煮，促進下半身靜脈的回流，加速多餘水分的代謝。
- O& V4 n) B3 U9 U公仔箱論壇【紅豆荷葉湯】2 e5 ^1 m- t* _. G/ @
材料：紅豆30克、荷葉2錢、車前子3錢、適量水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- ?3 P1 x* m6 r1 N
作法：將所有藥材洗淨，加水煮成500c.c.湯品即可。公仔箱論壇/ S C$ V, R( E) s
說明：此湯可促進下肢血液循環和新陳代謝，改善下半身水腫的肥胖現象。此湯建議每天喝1次，且白天的陽氣旺，早上喝更能提高代謝的速度、消除或預防水腫。若是遇到寒冷的天氣，還可酌加黑豆一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb: F, F/ X2 S B6 r
彩豆養生法 四季這樣吃公仔箱論壇1 N$ k* s7 F! }) k
除此之外，中醫師陳玫妃也分別提供紅豆、綠豆和黑豆的保健食譜，搭配特定季節食用，除了可幫助利水、消水腫，更重要的是還能促進身體機能的正常運作，達到養生的功效。公仔箱論壇' b' r% L7 J4 o/ N# D& [3 \
【四季養生：紅豆地瓜湯】
`, b0 t) Y; E& V' r材料：紅豆50克、生薑3片、紅糖5至10克、適量地瓜和水分。
( n7 Z& j! C; n; Xtvb now,tvbnow,bttvb說明：紅豆可補血、利水，生薑溫經散寒、紅糖活血，地瓜纖維質高，加水煮成500c.c.湯品，是一年四季都合適的減重養生湯品；若遇到天氣較冷的春天或冬天，抑或天生體質怕冷，還可少量添加肉桂粉，幫助補腎、溫暖身體。
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# d; y Y" k0 H: F6 G q3 ^5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ {# l* n5 Q# Z
【夏秋養生：綠豆綜合湯】
% ?: I2 F: H9 S5 E6 M4 l材料：綠豆20克、薏仁10克、白木耳2錢、百合2錢、少量冰糖、適量水分。tvb now,tvbnow,bttvb( _1 l7 b' k1 g, A& r1 a0 |# ~+ l
說明：綠豆和薏仁都是健脾利水的食材，白木耳和百合可潤肺，加水煮成500c.c.湯品，特別適合夏天消暑和秋天緩解呼吸道不適。
N4 f) K: X, B' v9 M% q/ {公仔箱論壇【冬天養生：黑豆黑棗湯】公仔箱論壇- f4 E% t$ C* S. F
材料：黑豆20克、黑棗5顆、適量水分。+ H6 ~$ ` ]2 b+ ~; W
說明：黑豆和黑棗都有健脾的作用，且黑棗含有天然甜味，烹煮時不需加糖就有甜味，適合做為冬天補腎的湯品。而老年人普遍有腎氣虛、怕冷的症狀，可適度加入1錢桂枝、1錢艾葉，幫助驅寒；還能酌加枸杞保健眼睛和視力。www2.tvboxnow.com8 ]0 ^1 A4 O( v6 L' r, u3 u
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發表於 2014-3-6 11:38 PM
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