「為什麼孩子每天早上上學都像一條蟲，無精打采？到底哪裡有問題？」許多家長都有類似的疑問，其實，可能是早餐吃得不正確；唯有早餐吃對了，才會有活力，同時對於增進學習力，也會有很大的幫助，尤其是早餐應多讓孩子攝取優質蛋白質的食物，包括鮮乳、雞蛋、肉類、大豆等。
+ \) H. ~3 f) u% ewww2.tvboxnow.com
( R! ^, t1 E' N, ?+ Vwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇 b: Y( ~. P6 {7 h
8 M) E+ z3 L; S1 D
% [, y4 |0 }9 P' Hwww2.tvboxnow.com蛋白質是基本營養元素，也是構成人體細胞中佔比很高的成份，人體的皮膚、肌肉、內臟、毛髮、指甲、腦、骨骼等，都需要充足的蛋白質，才能維持器官正常運作與新陳代謝。在生長發育的過程中，嬰兒、兒童、青少年由於身體快速成長，每公斤體重的蛋白質需求量比成人更高，如果蛋白質缺乏，則會影響正常的生長發育；成年人蛋白質不足時，則容易導致體力變差。& T2 Z6 v8 t. V, \7 O
3 B. }; |4 W' W+ d5 F" a: }7 A' l
鮮乳含完整蛋白質 更是優質蛋白質來源
) F+ |& L6 F2 Ywww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 x! N; s9 {2 r7 r
所謂「優質蛋白質」是指含有人體無法自行合成，必須從食物中攝取的9種胺基酸，以及蛋白質生物價高（其值愈高，代表人體使用率愈高）的蛋白質。www2.tvboxnow.com. t/ Z# B) h- [5 R; J! l
+ Z- l; B/ y+ ^9 r0 e2 Y6 _www2.tvboxnow.com每天如何從早餐中攝取到優質蛋白質？蛋白質的食物來源包括如：牛奶、雞蛋、牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、豆製品等。營養師胡郡玲表示，鮮乳中即含有完整的蛋白質，完整蛋白質可分離出酪蛋白、乳清蛋白。其中酪蛋白是牛乳中含量最多的蛋白質；乳清蛋白利用率佳，配合運動，可幫助強身，而乳清蛋白中還有乳鐵蛋白，可以幫助調節生理機能，是珍貴的成分。tvb now,tvbnow,bttvb1 o0 W* _! a) x2 i0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 P; [6 i* c$ n
公仔箱論壇8 y5 d1 L6 H8 D. y4 R/ F
- J( p- m: u+ `0 P* }9 O* ^& Z( M3 \: i+ t8 S/ x) q+ _* l
72℃低溫殺菌鮮乳 保留珍貴乳鐵蛋白和免疫球蛋白+ B8 T8 T- j6 ~! Q
7 O8 g/ d" u) s- H' z% _www2.tvboxnow.com透過攝取72℃低溫殺菌鮮乳，不僅能讓發育中的孩童攝取到成長所需的鈣質，還能喝到珍貴的乳鐵蛋白和免疫球蛋白，搭配均衡飲食及適度運動，可提升身體保護力。營養師胡郡玲表示，採用和歐美國家同步的72℃低溫殺菌，藉由陶瓷膜過濾技術及阻光包材，不但能保留生乳中珍貴的乳鐵蛋白和免疫球蛋白，還能喝到鮮乳的清爽原味。
8 P" q( V. q9 d+ k公仔箱論壇
% ^# I% ^2 P/ c) h) b6 y' K+ W% j. b公仔箱論壇從早餐開始攝取蛋白質 並搭配其他營養素
3 S. l$ m0 M% h2 V" X7 f公仔箱論壇
; Q$ O$ |! q; Q. Itvb now,tvbnow,bttvb不同年齡階段，需要的蛋白質也不一樣。一般健康的成人每日蛋白質建議攝取量依體重換算約為每公斤體重0.9~1公克，蛋白質的攝取量宜佔總熱量的12%。建議從早餐即可開始進行蛋白質攝取，並可搭配其他均衡的營養成份來源，包括脂肪、膳食纖維與醣類等。公仔箱論壇/ B m7 C5 K. [1 n# E9 p9 x! c9 Q7 n
# p4 f5 `3 s- \. T$ s( \- M除了每天都要吃均衡營養的早餐之外，另外，也要維持日常適度的運動，每週至少3次，每次至少30分鐘以上的有氧運動，以維持身體健康。tvb now,tvbnow,bttvb% L. @$ ~2 n& T
|
發表於 2014-3-31 12:58 PM
| 
