有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。3 y4 r6 H% ]5 S7 V
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2 O& \' `/ s8 X2 Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。公仔箱論壇' ~6 P/ U/ w5 }$ ~' x
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
8 a" }7 [6 F4 B8 ^tvb now,tvbnow,bttvb另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。
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碘(微量元素)0 o) d" U! H( K5 ^' @) A
用途：
( s. P: Q, f0 h" u( ?2 |tvb now,tvbnow,bttvb有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。: i4 ~, j* Q+ t- G7 g
+ p; ~5 G- s( X$ o) c* |. r/ @tvb now,tvbnow,bttvb成分：
- _, i# d9 W$ }1 j4 q' @- q6 U( Ywww2.tvboxnow.com碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
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# q& s% \ y" l常添加食物：0 g9 @2 O3 W; R0 A1 o3 G
鹽巴。
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; \- C9 P0 U& |8 k$ [/ H/ C健康疑慮：0 U& e4 L7 a y6 [% h8 Q y
碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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