信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮www2.tvboxnow.com% D+ A Z& t! ^0 ]
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。7 h, p- W, Q: m9 s
營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
+ L# W: _. Q- \5 g" { 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯# T! Z o% y' |, Y
' W# w: I5 e- \9 V- O9 btvb now,tvbnow,bttvb信號2：夜晚視力降低, o; d6 k1 F% y$ ^* E4 H7 G
可能缺乏的營養：維生素A
# s; N+ v. B$ c8 O( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。, Q( y: }5 b2 r/ c1 F$ F
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。 M! B! I# y E1 e( g- W/ ` y6 |
/ h- g' Z" t: e$ S
信號3：舌炎、舌裂、舌水腫
# t9 ^+ m/ l* a" k# i C8 Y- a3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可能缺乏的營養：B族維生素。公仔箱論壇) A% o- Y/ D5 I$ {/ m
營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
2 m* y* }9 B4 @7 L2 w9 z, z# Q公仔箱論壇
* L- X+ ] k: a( F; o* K0 l% G$ m 信號4：嘴角乾裂公仔箱論壇! G: E5 m( M( s4 d, L3 g
可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。
! ]% y. \0 Z7 k( f9 r2 V3 h, c) Y. u9 { 營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 m( p: x M. z; m1 Z9 `7 k5 p
應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。
7 F* Y2 ] I7 W# ]2 O! ^www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 y4 o% O/ O9 Z
信號5：牙齦出血8 W' ]8 y0 [ B# c
可能缺乏的營養：維生素C。
P* y+ h' q3 x4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
+ K, N2 i# F6 U2 P( Q- dtvb now,tvbnow,bttvb 維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
| 
