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[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒


& V1 I# K9 ?5 ^7 K公仔箱論壇材料:     
7 l  K# [( a0 g$ k  W4 j( N$ e# F: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)www2.tvboxnow.com* q: j! D) U8 T9 w  ^

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調味醃料:
# ~$ ]2 P% T4 Q生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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: Q3 |2 T( u/ V/ j9 j( i& fwww2.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j! A# ~2 D$ X; U2 T! F
1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 N( m. }. y; ~
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2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 u$ ~. w; y/ \+ E  h$ F# f1 S8 V
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。公仔箱論壇, C( L4 q( p$ r! R0 l3 K

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