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( ]7 U6 u) Y5 h+ R- j, b! d為響應世界自然基金會香港分會(WWF)的「環保海鮮周」,香港沙田凱悅酒店將於6月27日至7月5日在咖啡廳推出「環保海鮮菜單」,精選時令環保海鮮炮製四款佳餚,包括來自南冰洋的野生雪花鱸魚,配以忌廉莧菜、新鮮車厘茄和香草燒薯,口感豐富得來又不油膩。公仔箱論壇6 l' @! C: y# c6 x* x
0 P( W3 X Z) W2 J- ^: Q+ @# r, P+ kwww2.tvboxnow.com另一精明之選為澳洲野生大蝦蛋通粉,加入了意大利青瓜,完美帶出蝦的鮮味。更重要的是,食客在品嘗美饌同時亦能響應環保,為保護海洋生態出一分力。
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