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【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點，每件皆是自家手工製作，款式絕非行貨。 www2.tvboxnow.com1 ~: C( g7 y; ^ F
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" d$ d2 m# r+ e4 d. e lwww2.tvboxnow.com不少西貢人喜歡在區內開食肆，英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew，與太太在滿記附近村屋旁，開了這家童話風和的小店。www2.tvboxnow.com; k' T8 B/ x8 j5 u
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店子以「船艙」為主題，白色牆身，英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板，櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片，象徵這艘船，盛載各位客人體驗英國美食之旅。2 M6 T& J9 D* a: v
2 R& F! K& O% P! C0 H! Uwww2.tvboxnow.com方便小朋友醫肚
% A$ x1 X' }' S7 Y) X+ ^www2.tvboxnow.com一場來到，必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉，兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再下肉汁炆至少個半小時，前者鋪上芝士薯蓉，後者鋪上薯仔片一起焗，牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜，整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃，用麵粉、蛋、奶焗成麵包，再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬，牛肉juicy，麵包又鬆軟。7 U0 t% @ k/ f5 n
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對於女士們，afternoon tea set最吸引！有鹹點有甜點，不交行貨，全是自家手工製作，連薯條都是用薯仔自製而成，做得精細。
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店主曾在英國從事酒店管理，重視出品質素，盡量不用現成貨，做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心，再開這家小店，原意為方便家長與小朋友來醫肚，因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位，方便客人放狗，處處盡顯細心。
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9 Z8 \ l& [+ _( j" s公仔箱論壇The Cabin Cafe & Restaurant
/ H$ ~5 p8 t1 H* ^* q! R地 址：西貢普通道
) @* W( [ X% _# Y4 Z8 }www2.tvboxnow.com平均消費：午市$100www2.tvboxnow.com% G% u4 K) C( S4 }7 r5 x' w& ]4 G/ l
晚市$250, R) N9 p$ y! m2 s: _
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【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜，亦吸飽牛肉汁精華。
) i8 H2 d" i: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 v) H3 r7 f: B/ V8 `
( y& r/ X. U! P8 P9 d( Qwww2.tvboxnow.com【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉，吸收了肉汁的鮮甜。
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2 T( }) L: {% A f1 h% w7 jwww2.tvboxnow.com店主將餐廳布置成英國船艙，簡潔cosy。 tvb now,tvbnow,bttvb% z5 I; g! x$ \1 N
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發表於 2015-10-29 04:20 AM
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