曾被葡萄牙統治的澳門，葡國餐廳不少，到澳門一定找一家嘗一嘗正宗葡國菜。
; w" @$ W: J3 Y/ f( K9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
# U7 [3 g( `7 M, i. F% ~. t公仔箱論壇餐廳位於皇朝區，即是澳門新興商業區，平時多是本地人光顧，且獲米芝蓮推介，常見的葡國菜不缺，一些傳統葡國農家菜亦可以吃到。
. D8 R! }& q: M! L- G! L5 {公仔箱論壇
+ c$ h" w; x2 t1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌的乳豬飯，採用兩個多月大的乳豬，醃足兩天後，再以特製的焗爐烤焗，乳豬皮相當鬆脆，外皮油亮光滑，有別於廣東乳乳豬的芝麻皮，油脂比例剛好，入口油而不膩，豬肉嫩滑不粗糙。墊底的炒飯加入乳豬汁及多種配料炒過，呈金黃色，像臘味飯。
( S: q' N- R) Y5 k8 J6 R7 W/ v& e. vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 B& S* U4 {0 ]6 c. c
另一款冬天限定的大雜燴，是土生葡國人的家常菜，別處很難吃到。材料相當豐富，豬手、鴨脾、臘腸、豬皮、雞肉等材料先汆水再烹調，因此燴煮出來的湯汁特別鮮甜又不油膩。最後加入的椰菜，吸收了湯汁的精華，鮮甜味美，令人吃不停口，難怪懂吃的熟客，要求店主寧願少一點豬皮，也要多加一些椰菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 d4 \6 z; W5 F' o* ?
公仔箱論壇8 K/ h- z7 H' `; ^
燒乳豬飯 $248
5 ~& U- P8 q& o2 s" ~西洋大集會 $2386 X/ q ^9 U# \; a" v5 ~
牛肚三角豆 $138' I! C1 s$ r# d$ m0 t
/ Z1 @7 P; p/ o! G. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加路餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; R# r& f9 ?5 a! k
地址: 澳門宋玉生廣場(皇朝)柏嘉街# Y3 _+ y$ x3 g2 }7 E8 r D( @
營業時間: 星期一至日 12nn-3pm, 6pm-11pm 公眾假期休息 |
發表於 2015-11-18 04:36 AM
| 