板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，www2.tvboxnow.com/ G. j- @4 L& x0 F, Y 不使用花俏的調味方式，   i2 }4 u) J( H7 i原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， 5 O+ z2 Y; w" N1 j) _1 S公仔箱論壇就可以創造出很好的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! S+ `8 r7 n$ X 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，$ A# [  z! \' G0 O. z% c) U! ~ 內餡更加入了紅蘿蔔丁，公仔箱論壇4 J( x, V1 r* I4 C+ K 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，tvb now,tvbnow,bttvb/ R3 k( N$ z, [6 w 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 8 r! x8 c! }0 [: ^' A4 e% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 ( h# }1 Q8 }* n5 C- D6 `4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮公仔箱論壇2 L: `/ O- ^' @ 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 + [# [& W7 Z' w8 ^" l6 n* Z公仔箱論壇肉麵最基本的要素。 & v3 F" x, d3 ]( v8 q+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 ! O6 ?* a6 E; j3 H3 B; Y8 ^www2.tvboxnow.com的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 5 E, P) [- y; N! r& Q* A獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 6 {+ u$ J+ G& K公仔箱論壇成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 9 n- I1 u+ W& j8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......