標題: [中式食譜] 蓮蓉鹼水糉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-12 06:46 AM     標題: 蓮蓉鹼水糉

       
$ J5 n6 h8 j+ zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 b/ B8 j' \5 J$ I
材料︰
" [8 D. ]2 U* V  N: L6 r* X# O糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
# b) H7 V  i3 stvb now,tvbnow,bttvb# v. {% W8 H  h9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 t# C* l9 Z2 c% x7 X
做法︰
; p7 o3 o" u7 P% t) y, Htvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
8 f( q- S9 ]4 `" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H; r) `2 I& s7 c- V2 g2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
, s% m1 s+ I5 i& C( @$ _& Nwww2.tvboxnow.com# J2 d/ L% t; o  M& y" @. V* G
3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
8 t: E, x" a! O- Rwww2.tvboxnow.com
' m. S  V, f, M) j; J) Lwww2.tvboxnow.com4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
" v0 Y7 g6 O5 y. z! H1 L
& I. y6 ?7 Q: Z! p! J/ ]# ?1 Q公仔箱論壇5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D  b- t& s; {  E8 l& a

4 I" E6 g: `& P7 ~; ]7 wwww2.tvboxnow.com6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
% |. R$ ^+ N, bwww2.tvboxnow.com2 S( g) c3 Z4 a+ d
7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
, L/ [3 `6 S' u6 u. q* W3 ^www2.tvboxnow.com
& E) ~) O0 z  pwww2.tvboxnow.com       
# [. t9 y+ `4 V1 I6 i
7 O2 f; \5 i4 F; n7 |公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb2 M# D- I4 K4 a

8 d) `2 F+ Y4 @. ]9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www2.tvboxnow.com" |( `1 f6 l) ]6 I+ J) Q

, `; b* Q0 x, ?2 t        www2.tvboxnow.com) q8 k( @% \2 u# }" g5 q7 u
公仔箱論壇% ^  j! V" z2 B+ X0 `  M3 f9 U
        8 i% G, q+ g( _, Q) t: Z6 n
tvb now,tvbnow,bttvb6 U1 {8 j4 f4 e1 q: h; `$ A
        公仔箱論壇" A# k' Z9 ~  _2 v# b3 s2 H

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0