標題: [中式食譜] 原盅豆芽排骨湯 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-6-13 08:30 PM     標題: 原盅豆芽排骨湯

‧ 所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; Y5 d6 k! w4 p% x: \3 a0 N

) z2 `1 T7 R7 ?" F2 k2 mtvb now,tvbnow,bttvb小排骨 ... 1200公克 5 V2 }! h9 e; y  a( c
黃豆芽 ... 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ d: _$ ]0 ~1 V$ Q3 L
薑 ... 5片 tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 E! N: o8 O, y* v9 j1 |
高湯 ... 6飯碗 , z  v4 l/ G, `) n! K" V  a
鹽 ... 1大匙
( P  @! V+ Z- t- b& z- @tvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1小匙
% y; K9 y6 C" `0 ~7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K9 o0 z* h& H( a' m8 x0 F‧ 作法步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' F$ A# K: w3 o* y

" Z. Y' f7 I  c- b% _1 r4 k. N

• 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
• 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0