標題: [甜品] 荔枝凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 07:02 AM     標題: 荔枝凍

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( e0 K9 H5 X2 b材料
3 P1 \: i, ?( e3 i: k; h% E荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水１ 1/2杯
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做法  tvb now,tvbnow,bttvb- K( [, c  d! |+ d( T$ Y+ }$ N' z
1.荔枝去核，加檸檬汁醃一醃。
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$ a8 P6 k6 d: ]+ g1 V7 G, I1 h# nwww2.tvboxnow.com2.魚膠粉加熱水溶解，再加蜜糖及桂花拌勻，然後攤凉。
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3.將荔枝肉放入杯內，然後注入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。7 I, C4 p1 r+ S* b+ M$ r

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