標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛

有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x  i) w7 Y2 z6 p" _4 G/ k
* N& t9 x% a& E) J% R
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. B6 `$ m- l8 p( ?
www2.tvboxnow.com% t" v5 F& l. \# W, y1 K+ [4 D* {
1.白汁雜菜寬條麪：% v0 P( v" L7 @
        www2.tvboxnow.com. E2 z" o* G! D+ N6 l
意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
8 U# r' D+ ~! A
, }9 |5 ]+ p7 @. M/ `www2.tvboxnow.com2.挪威煙三文魚：
8 N0 ]+ f! l0 c: F# cwww2.tvboxnow.com       
9 }* I6 _. O8 F3 t) C% stvb now,tvbnow,bttvb頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
" t' c& D, j7 D/ x* g, j
' R+ i" ?3 A- o' R& `2 h1 Owww2.tvboxnow.com3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
. w* G, K# H2 c* v* A; \tvb now,tvbnow,bttvb       
1 O* e" o5 x5 E3 G, I4 Stvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
, w0 y; W% @/ [! H- X
1 [3 _2 o  ~' y+ w4 l0 f, i# Ntvb now,tvbnow,bttvb4.意大利飯：
' y2 v# `1 a6 z: `8 pwww2.tvboxnow.com       
; r# g, V# i, Y3 X) o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 C: B- B, ?) o
tvb now,tvbnow,bttvb/ x9 y+ T  |# A8 ^3 w
5.海鮮拼盤：www2.tvboxnow.com5 O( g& t+ Z2 {5 J2 [% j3 R
        1 v) ?8 A1 [" U9 @7 u# Q0 L* h  m
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ }$ t& D, v, U( ]5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! `* s& s- ^, F0 I, H
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇& t& c5 W+ w3 D% U% H
        " o' W9 k+ {8 ]6 f7 `
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
- j* N  j0 Y4 w: S7 C' gtvb now,tvbnow,bttvb, |' H/ O$ H. {6 r
7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb$ X: I$ l& @) i0 p1 T# p
       
4 C: H9 ?3 n4 H- P" w% z  l; Iwww2.tvboxnow.com非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ + S( ]' Q# _/ l% v- W" r9 ]
5 s9 E7 I( ~& z/ U9 J% ?
8.傳統 Cold Cut：www2.tvboxnow.com: [* r# M+ G9 R) G% f4 Z
        tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 o- Z. k  H- f0 |: X( I3 C) n8 u) u
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 www2.tvboxnow.com+ K/ t# ^- |% E( E

) k' `3 L* o/ H( y6 i. utvb now,tvbnow,bttvb9.Bruschetta：        www2.tvboxnow.com' }$ P+ J. ?* _* H% _* E
       
1 I2 X! K0 r* u( [, x0 b- n2 a  x意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ . R7 Z8 r. Y3 J6 Q  F

8 i8 z8 Z3 o; Htvb now,tvbnow,bttvb樓梯底下 70雅座www2.tvboxnow.com& ]: R+ ~9 Q4 s' ^
       
* L/ f' x. R( G( t% g+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Coppa Milano$76
+ M2 |# m+ ?* |1 i1 p. L) R公仔箱論壇
3 p( [8 O1 z- w2 u' X+ ^不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 S/ D8 I3 X( N/ J% o

! L* u# g8 O0 k% i公仔箱論壇       
) c8 P: P) [& G. s. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
2 r# T  T9 J/ h) Z0 }6 {& \+ P: {
5 e  b/ f  k! ]& D% E        tvb now,tvbnow,bttvb7 d* _) p4 V  i1 ]
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
4 h3 w' [6 T/ j5 t6 G" J! K% P* Jwww2.tvboxnow.com5 s6 I+ L% Y- _
前菜 Buffet攻年輕層  a3 J$ x8 {8 z1 z, u
        , k. A/ K7 A. J! I
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。- k  X" C& |7 a# Z# j, X
, s" U' ~- V; w! ~& _5 _
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
4 s9 T$ n+ T% T6 a  M6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ [' d; d3 b! k% u& h9 p
COVA Antipasto Lunch Buffet
1 `) I6 y- _/ ]. }+ ltvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
5 ]. ^1 f7 s! ]% T0 ztvb now,tvbnow,bttvb時間： 12:00nn-2:30pm
7 F5 }/ ?7 e" K! V, p- ?7 v' k地址：尖沙嘴海洋中心( `: e( v5 e* E% t

7 o( f# _. k  r3 j/ Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb  E4 y0 A! W5 P6 X- y
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb& O6 u" K% H7 j% d) L1 A$ q

---

作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

thanks for the news

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0