有些餐廳,不只能果腹,還可滿足心理。因為多明星客仔,因為設在眾目睽睽的地方,簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭,必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎?當然,除了 to see and to be seen,都要食物非常 Okay,才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet,轉攻年輕人,食完真係富貴到曉飛? & K- l. w) t. ^( j, X; X% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ Y J) y0 E# F- i, `
從外國來的 Antipasto……自助餐食物,基本上天天新款,經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定,但必有大量蔬菜和肉類,適合茹素者和饍肉者。 , R2 s( z; j$ c2 n9 a5 H mwww2.tvboxnow.com - w: M( q, E3 W0 J3 O公仔箱論壇1.白汁雜菜寬條麪:www2.tvboxnow.com: H, z/ V& H& ~/ @. C i2 ?/ u 4 E4 Z4 H9 k3 c
意大利粉天天不同,一般而言白汁雜菜最受歡迎。 0 k$ d( D7 k0 C6 n2 B3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1 Z( m3 P; \! z
2.挪威煙三文魚: , b" m+ H# h8 d " L+ c* C7 A7 j/ }
頂級挪威三文魚,脂肪分佈平均,肉滑,可以多吃。 8 h/ U5 ~1 l1 l3 M2 j! u公仔箱論壇0 q- ^# T$ i' t) w2 n3 ^
3.美國西冷燒牛肉配芥辣: ! n# u: k" d) O8 v3 V; s0 q公仔箱論壇 - {' u6 C0 I- M& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利都有牛,卻不及美國西冷的品質,肉較嫩,沒有渣,配芥辣可除去少少半生熟的腥味。公仔箱論壇2 h& x/ K/ F( ^5 U1 k
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4.意大利飯: ( ^# G3 [* m# ?6 `; }# ? " s y2 e9 t( Y) f! k傳統手法炮製的飯,比較硬,今次以乾身炒,沒加忌廉,能吃一小碗,不膩。 % e) T% b" d+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ V R8 g) q2 h' Cwww2.tvboxnow.com5.海鮮拼盤: ' N3 f' d' T1 D www2.tvboxnow.com5 g# ?. b2 S( t* E
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子,味道較淡,宜與酸菜夾着吃。 公仔箱論壇9 S; u* T+ N5 M8 {0 L
7 n4 |# ]& c5 `1 I) x; E9 Xtvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃: 7 V3 O- d' [7 v& S4 g. W/ i www2.tvboxnow.com; Y1 O- v; K. C% x( H8 p& x
鴨胸肉有鹹味,配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋,用盡所有味蕾。 公仔箱論壇: C7 {5 Z8 J# J* o x' C: x
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7.雞配西芹沙律:www2.tvboxnow.com4 e, V! H9 B, g, z6 c TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y' l ~4 T! V/ u
非常普通的沙律,卻最受歡迎,餐牌怎轉也要保留下來。 Why? tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 L; c: T2 X' D3 f, X7 G
0 a: I. D, d" o% l8.傳統 Cold Cut: ) n Z1 i w4 t( Z2 U& c& @( T/ f TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* B: `+ m# R6 c& p; ?4 i
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃,比較鹹,勿忘放在上面的番茄仔,更好味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 j; W+ g6 W# C3 A
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9.Bruschetta: ' z2 }9 }' `9 E8 F- x. Vwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com* @( g% q3 O, t7 ^/ K: o
意大利餐前小點,只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面,再配一杯香檳或白酒, Fit! www2.tvboxnow.com: e' D) g/ N- O
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樓梯底下 70雅座 ! d$ B" F; C# }4 _% Wwww2.tvboxnow.com - m8 q: q3 F: E& G. L' s
■ Coppa Milano$76tvb now,tvbnow,bttvb; X) o0 `4 s. ?- U } M9 x$ O4 V p6 N
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不說已知,「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年,在意大利米蘭成立,位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala,亦即是香港的 Shopping Mall,熙來攘往。坐下來,表示你剛在名店坊購物完畢,然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea,絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港,照傳統開在人潮如鯽的購物商場內,以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份, COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心,一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形,與太古廣場、又一城、利園等分店無異,一樣是深啡色枱凳,白色枱布,銀到當鏡照的餐具,加上天天運到新鮮花朵,依然散發高雅氣息。「你在香港,如果沒有吃過 COVA的蛋糕,我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想,簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般,成為遊客必到景點。那麼,身為香港人,金錢上許可的話試一件,不算是虛榮。新店亦設有餅店,著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾,從半磅到兩磅都有,還有不同品味的小蛋糕。 7 `3 X- V- F! u3 B) _1 y; p ( A2 }. }1 C6 {1 t4 _7 r& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com) s- l. @7 @2 ~
■$138任食 COVA超抵!食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。 # R& Y: C' [: w, I, k+ ? e r% dwww2.tvboxnow.com + o: ~0 f n$ T% M- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 v3 N, E) `- Q. q+ z! R公仔箱論壇■不夠飽,可走入旁邊餅店再接再厲。 * O1 D, P( k; a& o. Qwww2.tvboxnow.com 0 R C5 x% D, b' y* `3 q% ~前菜 Buffet攻年輕層 % @+ Q' P' v( B8 K" x& Y3 I- iwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇* w0 U E' [9 W. K! |9 L
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。7 p5 r) p7 j; @# t9 H: _
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那麼,外形不變,又如何變 Young呢?正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto,意大利文意為 Before the meal,簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall,吸引不少年輕人甚至遊客到訪,而在新店設午間自助餐,正想招攬這一階層的人:「過去幾年,餐廳的客路逐漸年輕化,通常是下午茶時段吃件 Cake,午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人,以便在瘋狂血拼前,為身體補充一下彈藥:「加上附近寫字樓林立,開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來, COVA有供應 Set Lunch,三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡,埋單都要過百元,可是,香港人,無時無刻嚷着要減肥,如此豐盛的午餐,真是太 Heavy。所以,新店開設前菜自助餐。說是前菜,全以輕食為主,像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿,還有大量蔬菜,如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等,再可隨意添加意大利粉及飯,有肉有澱粉質,飽肚的機會率不變,反而不會有一大碟放在面前,像有種誓要吃完清碟的壓力。 ; K) n2 v, U. P% Fwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* q( B0 p3 @1 ^
COVA Antipasto Lunch Buffet7 T9 V: H4 n, }+ U& }5 l
價錢:$138包括餐湯及咖啡或茶;加$52可享用一客蛋糕' X8 d8 X( q9 N' Z c" |6 N) H& B
時間: 12:00nn-2:30pm : g, F0 h5 Y9 x" @8 u/ Z3 utvb now,tvbnow,bttvb地址:尖沙嘴海洋中心www2.tvboxnow.com* J/ V! M- Z" N: A5 f5 a0 Q
" l3 `4 g0 t% H4 H4 n* r4 L5 O " o. h m& j& Ewww2.tvboxnow.com■在公眾場合吃飯,完全滿足 to see和 to be seen的感覺。 ; Q7 q" j) f/ C7 q$ \公仔箱論壇作者: hippy_123 時間: 2010-6-17 11:02 AM