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標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA 餐前捕飛識飛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA 餐前捕飛識飛

有些餐廳,不只能果腹,還可滿足心理。因為多明星客仔,因為設在眾目睽睽的地方,簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭,必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎?當然,除了 to see and to be seen,都要食物非常 Okay,才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet,轉攻年輕人,食完真係富貴到曉飛?
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9 S+ Y1 _$ C/ y! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從外國來的 Antipasto……自助餐食物,基本上天天新款,經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定,但必有大量蔬菜和肉類,適合茹素者和饍肉者。
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  P6 t7 D: ?" c' m5 J1.白汁雜菜寬條麪:www2.tvboxnow.com" m7 F6 M- t3 W0 n& B
       
" V5 V; ^: L# B公仔箱論壇意大利粉天天不同,一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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5 B$ k2 M, h; `! Y5 Ewww2.tvboxnow.com2.挪威煙三文魚:
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頂級挪威三文魚,脂肪分佈平均,肉滑,可以多吃。 ( _1 g& `6 b% t6 [6 ^
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣:www2.tvboxnow.com! B3 \" g$ ~" e
       
. j0 N# g) |# R/ _9 K& L3 V, dwww2.tvboxnow.com意大利都有牛,卻不及美國西冷的品質,肉較嫩,沒有渣,配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯:tvb now,tvbnow,bttvb/ m  f/ o' \; v5 Y
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傳統手法炮製的飯,比較硬,今次以乾身炒,沒加忌廉,能吃一小碗,不膩。
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$ Z$ R7 k7 {0 J. E7 x( v; D  W5.海鮮拼盤:2 r3 m9 `5 e8 e, ~6 E4 L) G
       
4 E) t, ]! z# hwww2.tvboxnow.com青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子,味道較淡,宜與酸菜夾着吃。
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- F0 v! z9 D5 t9 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃:
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4 k1 y; y1 o5 C) ~- D% m8 Ewww2.tvboxnow.com鴨胸肉有鹹味,配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋,用盡所有味蕾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ j) M7 A# Y/ Q+ k0 M* E
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7.雞配西芹沙律:
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非常普通的沙律,卻最受歡迎,餐牌怎轉也要保留下來。 Why?
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8.傳統 Cold Cut:www2.tvboxnow.com/ O% N( ?7 ^+ U  C  e6 J% n6 C
       
5 ?" Z" s: W  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃,比較鹹,勿忘放在上面的番茄仔,更好味。
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- I9 U' P1 a8 ]) o3 j* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.Bruschetta:       
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+ H" `3 V( p+ ]* {, `意大利餐前小點,只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面,再配一杯香檳或白酒, Fit!
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8 C' C; B" f# Z* r! Q7 W  g樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76www2.tvboxnow.com5 O0 ^$ }  g9 g# Q6 J% s! T$ p

  b0 `7 L4 [+ @$ F不說已知,「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年,在意大利米蘭成立,位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala,亦即是香港的 Shopping Mall,熙來攘往。坐下來,表示你剛在名店坊購物完畢,然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea,絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港,照傳統開在人潮如鯽的購物商場內,以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份, COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心,一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形,與太古廣場、又一城、利園等分店無異,一樣是深啡色枱凳,白色枱布,銀到當鏡照的餐具,加上天天運到新鮮花朵,依然散發高雅氣息。「你在香港,如果沒有吃過 COVA的蛋糕,我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想,簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般,成為遊客必到景點。那麼,身為香港人,金錢上許可的話試一件,不算是虛榮。新店亦設有餅店,著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾,從半磅到兩磅都有,還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵!食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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6 G/ u: {) W$ Q% }www2.tvboxnow.com■不夠飽,可走入旁邊餅店再接再厲。2 v7 C. j2 D1 J' T
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前菜 Buffet攻年輕層
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; I: k' |; n$ s公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼,外形不變,又如何變 Young呢?正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto,意大利文意為 Before the meal,簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall,吸引不少年輕人甚至遊客到訪,而在新店設午間自助餐,正想招攬這一階層的人:「過去幾年,餐廳的客路逐漸年輕化,通常是下午茶時段吃件 Cake,午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人,以便在瘋狂血拼前,為身體補充一下彈藥:「加上附近寫字樓林立,開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來, COVA有供應 Set Lunch,三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡,埋單都要過百元,可是,香港人,無時無刻嚷着要減肥,如此豐盛的午餐,真是太 Heavy。所以,新店開設前菜自助餐。說是前菜,全以輕食為主,像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿,還有大量蔬菜,如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等,再可隨意添加意大利粉及飯,有肉有澱粉質,飽肚的機會率不變,反而不會有一大碟放在面前,像有種誓要吃完清碟的壓力。
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+ @3 o" q" e  N; r( \www2.tvboxnow.comCOVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇% \! v- X" [8 {5 C
價錢:$138包括餐湯及咖啡或茶;加$52可享用一客蛋糕
# a! @4 a. M0 j( M( n  J4 C, n& @0 I7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間: 12:00nn-2:30pm公仔箱論壇% V3 m! w! Z- Z; N8 _. X) J
地址:尖沙嘴海洋中心
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$ m  P) ]/ N$ H5 i5 w# \1 p; |) G■在公眾場合吃飯,完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

thanks for the news




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