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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)8 f& f7 c+ ]( V" \* K
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& |  O( g( k) A/ {, x4 L4 w

甜青椒 1/2 個 [切絲]

8 J0 d. |6 F, T1 q  I

甜紅椒 1/2 個[切絲]

公仔箱論壇8 A9 S' z/ K  a3 I

洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料：
: u  ]3 N2 ]1 T; k特級鮮味生抽 1 湯匙
! ]8 F  X+ T) I+ Bwww2.tvboxnow.com舊莊特級蠔油 1 茶匙1 }9 Q( M0 n' T- |9 D( |
芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 e* G6 D. K( x& M. H
水 2 茶匙

www2.tvboxnow.com0 _1 W4 f; z. z4 ^

芡汁：


: I) y' k! P; Y- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1 茶匙


& C  H2 i( ^$ B; g( C. pwww2.tvboxnow.com

糖 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: ~( P1 K6 c4 V

特級鮮味生抽 2 湯匙


. j4 x, K2 y8 h: o1 ^& z6 y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

蜜糖 1 湯匙


& P+ |0 i& u6 h+ A/ n' l' u% y+ t公仔箱論壇

粟粉 1/2 茶匙


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做法：
$ P/ w, |6 a& W7 B' Y公仔箱論壇1. 牛仔骨與醃料拌勻。
2 m5 n  O; o5 N+ @7 ~www2.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
+ c" j1 W+ ~. e# _! t公仔箱論壇3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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