| 中式牛仔骨 | ||
| 材料： 牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇! M. X+ ]. {, N! D7 f 洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 z8 v, f2 o 番茄 1個切角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 ?. m4 a" c/ e) f8 i 蒜茸 1大匙 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! ~6 Z' I0 w% X4 `. u5 i水1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: H6 H( p. u3 C8 L生抽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( q; Q, q- h, |5 i麻油1小匙 糖1小匙 梳打粉1小匙 生粉1大匙 www2.tvboxnow.com" F; e/ e" _7 S: c1 \! h% x+ Y | 芡汁用： 水2大匙 公仔箱論壇$ _) s; ?* ^) Z0 m% R# V% I0 T浙醋2大匙 www2.tvboxnow.com2 Z0 S' M8 l: h) {5 }# D; d4 |茄汁2大匙 糖2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* b8 Z# g7 t$ G9 }) z鹽1小匙 www2.tvboxnow.com: f7 \8 B9 |5 k1 ?: `生粉1小匙 |
| 做法：$ k+ ?( ~) t/ h3 F 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸$ E! E+ @+ c O% K# O 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。www2.tvboxnow.com$ f0 w* E7 U6 [6 J( c: c | ||
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