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標題: [中式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:01 PM     標題: 黑胡椒牛肉口袋餅

材  料
; v5 y+ Z) L/ e3 P7 p' Z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb口袋餅         2個tvb now,tvbnow,bttvb2 U, A1 M4 K, _  U# G) p
牛肉         150公克
* ?" h( Q* W, J! H1 P* e9 B& r* htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
! ?- M/ t' K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         50公克
8 B4 h. k" B! D6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         50公克
; d! ]* C: C  D- n* f青椒         40公克
! n5 c5 i0 m' G- ^% G! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 }* \% d; B. \1 M

2 `  p  j+ J9 L8 R& ]9 M, S! p調 味 料
  T$ K. v) [) p( m! M. r0 S+ a5 d公仔箱論壇1.鹽         少許
/ q+ m" Z# O% V. w鮮雞粉         少許: E5 @) _" v( B% \$ }1 }) V* s
辣醬油         1小匙
. M2 e# L1 q8 [% I# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" E: @2 g! d: _' s7 I
黑胡椒         適量
+ j, v" K8 q9 J7 x水         50㏄5 j9 N+ c+ i8 X( Y$ V/ Y
2.太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 c% h! X$ A5 R" Z7 [9 N, K# g

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: L; S7 a. m- y: r) _醃  料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V  A, m) n) b2 e# S
醬油         1/2小匙" s8 }8 h) H- j
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb. P2 F! V# q2 K4 E
太白粉         少許
2 k! }' O/ j. w: Y) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙  
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6 J. ^, Q* ?/ x' M2 Q. y' a2 U+ Mwww2.tvboxnow.com做  法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% ^: t2 O# ?5 t, x: o5 O
1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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( ?7 h9 |" d  d$ C2 {; a6 ?6 l% q* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。
# j& I# G, l: y0 C公仔箱論壇   餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,$ }" [. e1 T* G9 Q- [9 I. y1 Y
   最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。





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