標題:
[中式食譜]
黑胡椒牛肉口袋餅
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-23 12:01 PM
標題:
黑胡椒牛肉口袋餅
【
材 料
】
; v5 y+ Z) L/ e3 P7 p' Z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
口袋餅 2個
tvb now,tvbnow,bttvb2 U, A1 M4 K, _ U# G) p
牛肉 150公克
* ?" h( Q* W, J! H1 P* e9 B& r* htvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥 40公克
! ?- M/ t' K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
紅甜椒 50公克
8 B4 h. k" B! D6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃甜椒 50公克
; d! ]* C: C D- n* f
青椒 40公克
! n5 c5 i0 m' G- ^% G! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 }* \% d; B. \1 M
2 ` p j+ J9 L8 R& ]9 M, S! p
【
調 味 料
】
T$ K. v) [) p( m! M. r0 S+ a5 d公仔箱論壇
1.鹽 少許
/ q+ m" Z# O% V. w
鮮雞粉 少許
: E5 @) _" v( B% \$ }1 }) V* s
辣醬油 1小匙
. M2 e# L1 q8 [% I# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛排醬 1/2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb" E: @2 g! d: _' s7 I
黑胡椒 適量
+ j, v" K8 q9 J7 x
水 50㏄
5 j9 N+ c+ i8 X( Y$ V/ Y
2.太白粉水 少許
tvb now,tvbnow,bttvb4 c% h! X$ A5 R" Z7 [9 N, K# g
" W( i5 ~" @# c6 u8 o" dwww2.tvboxnow.com
: L; S7 a. m- y: r) _
【
醃 料
】
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V A, m) n) b2 e# S
醬油 1/2小匙
" s8 }8 h) H- j
細砂糖 少許
tvb now,tvbnow,bttvb. P2 F! V# q2 K4 E
太白粉 少許
2 k! }' O/ j. w: Y) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒 1小匙
3 f5 i$ L: ]) [
# l8 b1 m0 [+ D8 v+ W
6 J. ^, Q* ?/ x' M2 Q. y' a2 U+ Mwww2.tvboxnow.com
【
做 法
】
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% ^: t2 O# ?5 t, x: o5 O
1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
! |7 ~7 j* l9 W2 W& m% w; G- `0 f公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) s$ J! g9 ?9 j
2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
# x. M+ F6 I% u: Ntvb now,tvbnow,bttvb
( ?7 h9 |" d d$ C2 {; a6 ?6 l% q* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。
# j& I# G, l: y0 C公仔箱論壇
餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,
$ }" [. e1 T* G9 Q- [9 I. y1 Y
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
+ P/ i6 V& p, T2 T9 }公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com9 j E# R! b7 V
4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0