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標題: [中式食譜] 橙汁炒鴨胸 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:02 PM     標題: 橙汁炒鴨胸

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【材  料】
( ?! w  T7 y0 @+ a# W, A0 K公仔箱論壇
+ E9 h8 E9 Q  L5 x, s2 e4 J鴨胸肉 300公克 8 H5 F2 q% s; y5 f' E
蘑菇 10公克
5 s& Z# t2 L2 v, N- w& t玉米筍 2公克
, [2 m% B, Z0 V' u" F3 z9 P# k小黃瓜 2公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, w. p& C6 J& `! Z( ?6 G9 Y
紅蘿蔔 2公克
  O2 b# @3 a4 e& A; y" d- H- t8 {6 N橙汁炒鴨胸醃醬:
- m: v& Y- Q; ]0 |0 x/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙 ' C8 n% G$ Y( ]; _
柳橙汁 2大匙
( X  T* S; U; q* v7 j7 r( C3 K% l橄欖油 1大匙 9 n: K: l4 E6 D" G! ^) c4 }. ]5 s
蒜末 1小匙
: o+ D" e. `7 y9 R' Ywww2.tvboxnow.com白酒 1大匙
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2 U0 q  K" ?1 [# \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- {3 k4 a  @& S9 P" c+ t) b

& r( R1 I- E0 r4 l; Y* gwww2.tvboxnow.com【做  法】 & A3 q7 u! C# w5 h
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g# y/ h+ \" Q: {: s+ M# S0 R$ G
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2.將鴨胸肉切片,加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。( W' ~8 N4 }5 T, Y3 W: A
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4.熱鍋,倒入適量的油,放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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& |+ O3 X% _& ]5 K$ |' Q公仔箱論壇5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。





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