標題: [中式食譜] 魚香烘蛋 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:03 PM     標題: 魚香烘蛋

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【材　 料】 公仔箱論壇2 r$ p! M% G4 n1 ~0 G

* Z7 X1 G6 v7 d% `5 V雞蛋 4顆
) w; l% \8 b' y- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克   d2 G+ Y+ I# R. N1 i3 r
蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' n* ~( V1 O. K& L- Y# w1 D: w
蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 b. s' B# @  M4 l. P
辣椒丁 15公克 # u2 m8 w9 ?6 h! C. f& p
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 I' K1 P' I" `/ x
太白粉水 少許 , l+ E8 W5 d8 I) R8 ^, O
高湯 100㏄
4 C! Z8 x$ U/ ^0 o- U: q【調 味 料】
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( c4 s3 @7 O2 V& m3 T& Z; `A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# x  d. [! a( _$ |
B.糖 1/2小匙
3 I9 E! I" B! v  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2大匙
/ t) @, M  @0 _' W1 Ltvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
+ u# O5 E; E/ x" \+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  {/ |% s- h) `0 jwww2.tvboxnow.com【做　 法】 公仔箱論壇, S. }8 k) r9 g$ s% V2 L& T
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。0 X+ k, f" n2 F2 G( Z1 V: X/ U
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 F3 E0 j" f  f

1 a7 m1 T" u2 l$ _1 ?7 u3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。

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作者: calvin1318    時間: 2010-6-23 12:35 PM

thanks for sharing

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作者: DAYDAY08    時間: 2010-6-23 06:00 PM

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