標題:
[中式食譜]
酸辣萵笋絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-30 06:48 AM
標題:
酸辣萵笋絲
9 d0 G/ z* }9 F8 t$ s2 ]: Q
www2.tvboxnow.com1 @2 G7 f, e9 L( C5 \/ k
6 ^& G/ C' q: O4 Y$ @% w. g( {
材料
* z4 B8 P' w$ h3 M' [( Mtvb now,tvbnow,bttvb
萵笋 400克、甘笋 400克
6 D8 H1 I; S, V y7 A
2 w, ]0 `- U* E; ~0 Y6 x7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
, L. {6 z5 r/ ?7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
: s4 s( @! ]$ Q# ]公仔箱論壇
' P' |$ C6 X' x0 q$ h公仔箱論壇
( `$ Y* D# m. k4 j* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
+ t& t; i% T; O3 [5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
7 t3 S% ]. b6 r$ \
% X8 L! J3 X- a7 L* r5 iwww2.tvboxnow.com
2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
/ F7 @5 N" S: X) r9 o. k; g9 e/ y
a" T8 M% t _
3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
( W# N/ d" T% Twww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com1 @2 G7 f, e9 L( C5 \/ k