標題:
[中式食譜]
和風味噌燉牛肉
[打印本頁]
作者:
allinhairchung
時間:
2007-6-9 01:32 PM
標題:
和風味噌燉牛肉
【材 料】
公仔箱論壇! c$ t, B% n% \" V( Z" R
A.蕪菁 3顆
$ Y$ p. h( @" A+ U; g
小紅蘿蔔 200公克
tvb now,tvbnow,bttvb: F4 F( b! F8 W3 }9 Z) p b
小洋蔥 200公克
tvb now,tvbnow,bttvb) C* K5 x8 x% Y; v. H3 U8 P9 T
B.牛高湯 1500㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% h4 g9 q# o& R1 L, D8 i- g
C.煮熟牛腱塊 400公克
; s8 r# ]0 M/ Y0 Y4 T8 j8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
+ j- y7 e! @& S0 ~5 O2 k5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
味噌 2大匙
1 a+ L0 i0 T4 r. C! d
糖 1小匙
公仔箱論壇, I8 n* @7 ?+ r! x
【做 法】
& P, a* _( A. u/ v6 @8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
; f$ \- I/ _& l$ W+ j
3 ]5 {' p3 }& R5 Q0 }4 U- ]# G9 |
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
公仔箱論壇; y! }) N! i! n7 T1 g2 z
E' D1 x% r& K" F( P/ x
3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
www2.tvboxnow.com3 h6 C% J) C: i/ [( @; j
【備 註】
4 }9 j; G/ H4 h8 e$ `. H+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
