標題: [西式食譜] 海鮮 Mee Goreng [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-3 06:47 AM     標題: 海鮮 Mee Goreng

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炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙
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汁料0 p- G% e$ [. L& n( w8 K
茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ S4 s8 H+ K' J* b
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做法
3 K2 I3 f1 e+ ^公仔箱論壇1.將汁料拌勻。www2.tvboxnow.com( ~' M: \2 N9 d. h7 E( k# ^
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2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ O% f+ U' i2 }6 `' e
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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