標題:
[中式食譜]
竹燕玉笋汤
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-4 12:14 AM
標題:
竹燕玉笋汤
竹燕玉笋汤
准备时间：
10分钟
6 y- e$ A/ K* y4 t" C" Z) h
制作时间：
20分钟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ p, U/ S' Q
主料：
竹燕窝100g
* R2 L. T3 H2 z5 i& \
配料：
青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
& u$ d2 i7 e8 N& a
制作方法：
1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
3 Z. Y1 e# {5 e; G
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
公仔箱論壇" ]# |, C! ~6 F9 @, m$ W& d$ r
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
8 Q' x1 \) Q& d1 C$ B
创意：
竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
www2.tvboxnow.com1 Q& T% c/ w! H9 K8 c( I2 z
烹饪诀窍：
控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
