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材料 9 Z% e4 f0 I4 C% C( d西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb" F' }2 H8 h; \# ~
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% `: G7 B* h2 x5 z
1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。公仔箱論壇% ^6 h$ B7 ]5 p- E% ]; b4 O3 @ P
- j4 Z$ i+ W( k1 j: Z. n4 Cwww2.tvboxnow.com2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。 8 Q- q1 T; p+ H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& X; f+ p3 w9 O% m. ]0 [ @
3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。 ) c* d g P9 i. {6 Lwww2.tvboxnow.com $ B2 J/ d2 q6 R+ I5 G' v# g0 n ' v. ~) i0 K3 E5 U7 ^$ E. V. n
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西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。 0 T) @ e. d, q# S' h0 e, z$ itvb now,tvbnow,bttvb
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