標題: [中式食譜] 椰子煎餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-13 06:50 AM     標題: 椰子煎餅

       
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材料
3 z5 P! S9 D5 W" u  e  f8 otvb now,tvbnow,bttvb餅皮www2.tvboxnow.com* f, x8 f, P  G8 F2 g9 K' K. ?$ w
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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. x. m2 K& J3 \0 u% |2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
/ `5 ^% E: [9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb9 F- e) K  i$ b+ x" m$ K, D' }; x

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4 A7 j" p# J* e2 W% i" Btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 W( \9 G0 [/ D. v; t( E  E
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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7 R  [- N; `2 ?& ^, ^. f' o# Y# ^* T, c' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。+ F. d' B: c, Y8 \, A) O, j

" N" K* P. C" @: M3 |4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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