標題: [中式食譜] 辣炒丁香魚 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 辣炒丁香魚

材料:

丁香魚	150公克
紅色辣椒	1/3條
綠色辣椒	1條
蒜頭	2粒
花生粒	2大匙

6 ?2 G$ K& E! Pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" r5 K/ j, e* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~- C! n8 I8 {5 `9 r' ?
www2.tvboxnow.com) j4 s2 M% ]! {6 R
做法:公仔箱論壇: T- ?# @2 W. ~3 J

3 q" Z  F4 X# E( x4 Y# h) y公仔箱論壇

1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。$ g7 @6 z$ T$ I4 U- c

2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。 * j2 \3 A1 q  m1 }! Q: |7 e& B' ^+ g' Z

3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" r% J( Q, X8 |% j: X

4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0