標題: [中式食譜] 自製脆瓜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:58 AM     標題: 自製脆瓜

[材料]
3 @$ e# G% o0 [公仔箱論壇小黃瓜10條; M  D3 C1 _& k: h; ^
醬油一杯3 R0 i; m4 f8 w
糖一杯www2.tvboxnow.com2 T5 \4 E; z% a. S2 D
白醋四分之一杯
6 d4 i$ T* I! [" H- t+ Ptvb now,tvbnow,bttvb酸梅2-4顆
$ j' Z* Z  T" C3 [) N9 N; Itvb now,tvbnow,bttvb[做法]* |) S( H" H8 }6 w5 `) h
先把小黃瓜用滾水燙大約一分鐘，拿起來後用冷水沖涼，然後切塊，
' C$ ?# o' e$ T' U3 btvb now,tvbnow,bttvb把醬油、糖、醋、梅子混合，稍微煮一下讓糖融化，再將切好的小黃瓜放入，
+ A% m$ C4 c1 {! G1 q擺冰箱，大概放一個晚上就可以了，放久了更入味。
0 i% g2 ?/ ]" l非常簡單的做法，大家試試看唄~~~^_^(不知道有沒有人po過了): E* `  X6 A; K7 ~7 _+ g& o& I. ^
p.s 剛做時會覺得醬汁不夠，但小黃瓜會出水，所以不用擔心。tvb now,tvbnow,bttvb) v  L6 `# {3 s* N6 }
    不喜歡梅子味重的人，可以把梅子和醬汁稍微熱一下就拿起來。

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