公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 馬豆糕 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-19 06:53 AM 標題: 馬豆糕

www2.tvboxnow.com2 q4 i1 t* O: ?) u# O( b: p! V
www2.tvboxnow.com" p, P# m+ _! t }: s |$ i
材料www2.tvboxnow.com* h2 t+ w" b: w% {6 s2 T
馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" H4 P$ x& }. w- i  Z2 }0 F8 F& a+ }

做法tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ f* c! v: Z/ O' I( \
1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。公仔箱論壇1 g+ N3 s" M/ F, m6 l# P
www2.tvboxnow.com, ]! W( ^1 E+ B
2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。

3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。

4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 s' G" e( c. S3 E# @2 l+ c
3 h  m: O2 G, @9 X9 a2 ^1 |
5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。2 D/ n, ~  `+ u- P
, o* H! s) [' C/ J9 I0 T& n

. ~3 q, _- z) c M5 a& d
公仔箱論壇; |& ?$ U k' z. G, E' }

作者: hippy_123 時間: 2010-7-19 11:00 AM

thanks for information

作者: tk1256 時間: 2012-4-5 01:15 AM

Thanks,

作者: kinlonlon 時間: 2012-6-26 12:09 AM

thank you for sharing

作者: wk_leung 時間: 2012-7-6 10:14 PM

這個方子加了馬碲粉, 非得試試不可. 謝謝.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)