標題:
[西式食譜]
帆立貝薯仔枝豆沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-20 06:44 AM
標題:
帆立貝薯仔枝豆沙律
1 B6 l7 R$ t0 q; lwww2.tvboxnow.com
* ~8 K' D% f( `www2.tvboxnow.com
材料
www2.tvboxnow.com s/ d( R2 {! U' u1 f/ G" G# M1 I @; N
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
p6 O, f- i; ~, z iwww2.tvboxnow.com
: W7 F: v) ]4 g) R8 h# @4 H. d
汁料
tvb now,tvbnow,bttvb. v+ }) R. I3 H/ T
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
* r$ ^8 f/ ]6 o. Z& {) n' V
5 V0 K+ W* z% D7 z) N! I6 U1 j0 f
# x) w1 j5 L% ]3 g) E% n
做法
6 q* C$ S: q ?. H& v
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
( h0 n- x. J- F2 |# _! m/ z
2 F6 V+ u( t" U4 t+ `1 h
2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
- J& K$ n. |2 X( H1 I* e& z& f* S, o4 G公仔箱論壇
公仔箱論壇# J, K) J/ R Q4 y0 x
3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
* Z- a& u) R/ c& Y0 K. _7 A1 X
. w3 N3 P; n. g, O+ ^& _1 @ w+ q+ z! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
, n& a1 H7 D2 G3 q+ o- N
& c/ S$ w' e& b/ P# Iwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- u7 `$ z& n9 H1 U9 T
www2.tvboxnow.com- K1 p/ r4 L4 e, L# r3 U
公仔箱論壇' l, m1 T: I1 W. I) _
若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
# s, ^) j' }- v7 _tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- u7 `$ z& n9 H1 U9 T
公仔箱論壇' l, m1 T: I1 W. I) _