標題: [食肆地點] 全聚德奥运村特色店 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:19 AM     標題: 全聚德奥运村特色店

前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。tvb now,tvbnow,bttvb) p7 e& g, I3 h
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 h* R0 `2 S( N$ d0 C

8 I% j+ I" {/ _/ f, d4 {5 J4 Rtvb now,tvbnow,bttvb就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。www2.tvboxnow.com6 t  y9 E& F, m8 F1 b( c& F

1 k5 I" X" a4 }$ o5 f3 Xwww2.tvboxnow.com正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。www2.tvboxnow.com& ?3 u& r& ~& m5 G4 u
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。公仔箱論壇4 x0 s+ \3 V, o$ u  M
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8 n& O: ~4 I  z( c/ U# I4 ltvb now,tvbnow,bttvb开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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. p. d& ?$ `1 y6 P& }# mwww2.tvboxnow.com品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E7 F6 j" f5 x5 e5 q
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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8 E7 \5 l6 r; X5 {# C% }+ o公仔箱論壇下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆' |, @1 |" R2 X0 I7 t$ m$ z

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6 z/ O/ X  M" ^' t6 A0 s芥末鸭掌www2.tvboxnow.com) L; h2 W! h- n  a
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松仁香菇
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# N% b7 r) U1 k2 p' ]盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。www2.tvboxnow.com) d1 \% r, Q* G- u7 U# z$ n

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3 C( U  {2 N1 v$ l公仔箱論壇火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。公仔箱論壇* I+ w' z. P' p1 }4 V  v

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汇鸭四宝
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清蒸鲈鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 Q- t: V9 V/ p+ o9 _6 D

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# l1 W+ u/ o" K7 m, o上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 E2 ?2 q$ Q; Y' x7 _
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊  
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% L2 ]! `3 j% r1 [( O- Htvb now,tvbnow,bttvb烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思www2.tvboxnow.com& W) J6 N" F+ e* \8 y% }& m
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb% b' l" ^1 T7 T2 p8 Z

9 [" T$ o! {' J+ e这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。www2.tvboxnow.com5 z+ q% a6 K; H& _2 Y# J- q

7 B' L9 g4 Q. R, e3 H9 K" u; Y我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。www2.tvboxnow.com; [! z4 o2 e9 p
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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7 l6 U& u# e/ x8 y* _2 Kwww2.tvboxnow.com吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。" @: E6 n& h( I% ~" W$ p

/ ^3 B! Z) t( w/ c9 M! V+ O; G+ L公仔箱論壇我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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网球主题小厅# {6 w& t: }5 N( m
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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% e1 H& P0 P. _7 r( n4 V! X) {7 c8 Z全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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; x, r2 ]! a( {0 _5 R" {www2.tvboxnow.com而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。

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