公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 香港的馆子——狮子山下13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-3 12:16 AM 標題: 香港的馆子——狮子山下13P]

曾经有部名为《狮子山下》的电视剧，讲述的是港人自强奋斗的励志故事，火遍香江。
同名主题歌更是脍炙人口，有“香港市歌”之誉。www2.tvboxnow.com& M/ I/ s$ `+ N9 X
而在像我这样对于香港很陌生的人眼中，狮子山，是我认知香港的第一个符号。
因为狮子山，我知道了“狮子山”这个字眼某种程度上担当着香港精神的巍峨高度www2.tvboxnow.com: q* `3 @" ^8 t0 u' n( B# l
tvb now,tvbnow,bttvb* A* a' q' v+ Z
狮子山见证了香港从一个小渔村到今日国际大都市的历程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" C, H- t. ^, l% v
也许，你并没有去过香港，但通过“狮子山精神”，你会明了，香港的繁华与美丽，是几代香港人奋斗不息得来的。
不是美丽的浅水湾，不是昂然挺立的中银大厦，狮子山，它是整个香港的不二代言。! B$ |# T# l3 d% Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) c+ V5 \& i! \

写了这么多，无非是想引出今天写的这个馆子。
没错，名字就叫“狮子山下”，甚至屋里的墙壁上都写着“狮子山下 HK”。www2.tvboxnow.com( m& y9 P% F/ U0 s$ S& ?
没有豪华的装修，电扇，款式简单的吊灯，笔记略显凌乱的菜牌，一切都是熟悉的港剧中的调调。tvb now,tvbnow,bttvb6 x% N8 p& J; {
普通话不标准，但是动作利落的老板娘递来餐单。
若不是窗外三里屯SOHO的璀璨屋顶提示着我这是北京，真有种置身香港街头一家普通的茶餐厅的感觉。www2.tvboxnow.com" k# H! C; K2 @( ?# S! }/ S% w
% A- B; d4 `/ p8 `5 e1 }2 e

公仔箱論壇0 m+ w6 v4 D6 O( y/ N5 t8 W3 ^) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. A" M9 Z5 J* E
话说那天“蜂厨”的活动结束，我们一行人饥肠辘辘，于是飞快地点菜。% t2 M- @! D- I8 `, d
一会儿工夫，凉菜就上来了，蒜香莴笋和脆皮大肠，都很好味。
莴笋清脆爽口；鲜红的大肠，蘸着酸甜的蘸汁吃到嘴里，味道一级好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 y/ N7 }* ^# f. j; I( D" b9 Z
公仔箱論壇! ]0 w% v& h1 V% D4 P: j$ s

tvb now,tvbnow,bttvb) y) v+ Z: B( {, r/ z0 i+ G2 w6 P
同去的朋友中很多都是“鸡控”。
于是这道脆皮炸子鸡上桌之后，不一会的工夫就被一抢而空。
鲜亮的外形和色泽，让人光是看着就唾液腺分泌旺盛。$ \* L' } \) @% a1 A3 }( ^6 |/ j
吃着就更不说用说了，皮脆肉嫩，很可口。tvb now,tvbnow,bttvb& ^6 A. p' a; b& K3 [
桌子一圈转下来，鸡块就所剩无几了，一方面也说明了我们比较能战斗。
公仔箱論壇9 M8 O8 {% V3 V! f* \, E

所谓“无鱼不成席”，粤式餐桌上得有那么一两道水产才过得去。公仔箱論壇: d( r, F2 `' O: {
清蒸鲈鱼，很新鲜，清蒸的做法也不难，话说很多书上都说，清蒸--这是对于一条鱼最好的食用礼遇！www2.tvboxnow.com5 Y4 W4 z$ K: o

这满满的一钵XO酱海皇粉丝煲，在一刹那间抓住了我的眼睛，继而抓住了我的胃。www2.tvboxnow.com, U4 W P7 F! a: q( r
粉丝，鱿鱼，虾仁，蔬菜，一眼望去很丰富。公仔箱論壇) T( u$ e" ], K0 X/ R' Z
一口吃下“狠”倾心，再吃下去，依然“狠”倾心。tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ n8 u8 f* d, l
tvb now,tvbnow,bttvb P: I. m; |8 p

公仔箱論壇( P5 }2 M# b6 }& J$ G" K l
; ?8 P: X! W: W! t
鹅肝酱脆皮茄盒是三里屯“小地头”潘潘童鞋的大爱。
点来上桌，就立刻变成了我们所有人的大爱。
茄盒酥脆鲜香，说回味无穷，还真的不是夸张。
“好吃”就两个字，我回回说，回回都不是忽悠你！tvb now,tvbnow,bttvb' ?& i( J+ n- O7 H4 M; L
公仔箱論壇6 v% T# u3 R) t+ w

4 `) j+ m) H( M: h4 i- u% B
啫啫豆腐煲--貌似是这名，还有土豆烧鸡--绝对不是这名但这么叫也可以说恰当，是俩特硬实的菜。( V- _+ p3 `4 z8 B r. f
老傅姐第一筷子下去干掉豆腐就说好吃。
至于某位随行小朋友，有了鸡块就等于拥有了至高美味。www2.tvboxnow.com" s- v6 p: B3 k! [
不愧是有潜力的“鸡控”小姨带出的小孩！
www2.tvboxnow.com" o1 K% |0 J% X; k- l! o

公仔箱論壇) L3 d. j" I0 u$ q/ s- M. [ a+ Y6 l
tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 l3 S; m0 a* j! R$ A* Q
椒盐白板鱼和豆腐被消失的速度更是惊人。
特别是，它是在很多硬菜上来之后被飞快消灭的。
说好吃都觉得特苍白，说好好吃都觉得不足以形容，要说好好好好吃，才觉得这个程度是过了瘾的。5 Z' F& v- F+ e- M) c# ^: j
白板鱼我们猜了半天，知道最后知道名字之后，我曰：没听过，头一次知道，长见识了。
切成小丁炸的豆腐更是香酥鲜嫩，现在想起来还觉得吃得意犹未尽。

tvb now,tvbnow,bttvb7 A# ^4 R) t e' h9 K7 n: B
蒜蓉西兰花是最后才想起来点的，只因为我们光顾着想吃肉，忘了点青菜了。- D& f+ ]: @; q6 e" U% y
事实证明这“众肉丛中一点绿”是多么两眼，多么受欢迎，尽管它是道寻常得不能再寻常的家常菜肴了。

重量级的放到最后说。
先是超大分量的煲仔饭，巨大的一份！
因为小时候食腊肉过量导致消化不良的经历，我现在看见腊肉腊肠一类的东东就哆嗦。公仔箱論壇& t+ f; T- Z, G* j, \5 M
但这不能阻碍我还是盛了一小碗煲仔饭解眼馋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 m2 i; E3 H6 v; `; C7 E s+ X
足见煲仔饭的巨大魅力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 ]1 r9 ?6 H x j
公仔箱論壇0 v- G* w1 O. ?8 E& ^

www2.tvboxnow.com8 o) v, X" K) p, V/ S9 k4 ]; J' U$ C
www2.tvboxnow.com6 v4 ]4 C: }5 H  X" t
这道菜的全名叫做：传统围村大盆菜。公仔箱論壇+ R, J* O: p! k. z
由此我想跟一些人说，别一竿子打一片说南方菜量少，看见这个没？www2.tvboxnow.com* b; x- t! H8 r: N  _: _- t
这个架势也就咱东北大炖菜能招架吧？！www2.tvboxnow.com( S: A* j( t/ _7 E  y! g
巨大的一盆，各色的食材，光是看着就被馋得“风生水起”的。* ~+ c3 h& F9 }7 t
0 g( _0 A  t- c+ G# A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 w( H0 D0 M; ]0 @
由于夏天，由于人多，由于饿了，没有点什么甜品，也没叫奶茶。公仔箱論壇& b3 O) C" H8 K( S+ t. f
免费的凉茶无限量续壶，至于新推出的解暑竹蔗水我个人是很喜欢的，建议一喝。

写到这里，我想说，虽然这里有其他粤菜馆子都有的海产，如海参鱼翅什么的。
但套句潘潘说过的话，“丰俭由人”，我们这一餐没点什么名贵海鲜来FB，吃得也格外舒服。
再有就是这家店适合很多人去聚餐。
菜量大，味道也好，人多吃起来价钱上更合适一些。
要是大家都向往好味，并对所谓的正宗不正宗不是很讲究，那这里是个好去处。
公仔箱論壇: V) n9 T. }6 @4 I

店址：朝阳区工体北路4号机电研究院内(近三里屯南路)公仔箱論壇6 B1 w+ c# l7 W

人均消费：50元

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)