標題: [中式食譜] 红油茄泥 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 12:46 AM     標題: 红油茄泥

配料：
' a8 m$ d4 Q2 f  B" F% g& t公仔箱論壇嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
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1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 C& M( T4 O; q+ r% p/ W  j& N
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。

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