標題: [食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P] [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:36 AM     標題: 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 W0 Y% a% \2 S" p. {0 ^0 j& b2 [

2 E  e0 [4 N9 O( b: ]3 d% i8 Rtvb now,tvbnow,bttvb受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。" `/ L6 ?# E  ]. }" ?: B; C' d
" K' h1 q: e2 v9 F
小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。
$ B/ P6 i( M+ }% s! J1 _6 O7 S
4 y( p! Y% t+ P: F' {6 t咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。tvb now,tvbnow,bttvb6 k: s) z# z* e$ a2 y. J
公仔箱論壇5 k( i, y  x4 _  d3 R
菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。
/ \& n2 [; K& S0 b9 B9 ewww2.tvboxnow.com; v* c0 m! a" |2 w: o+ b
冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。www2.tvboxnow.com" b" e" m1 r+ p

9 Z3 r- R( V7 b8 W% l! wtvb now,tvbnow,bttvb红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。
* w" a% O' _* q8 p3 |8 `/ nwww2.tvboxnow.com
) e/ s# Y% H; z8 C- y2 K6 W2 M之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。
2 ~! ~/ M8 v. v+ K. V公仔箱論壇
. H# H4 u& i# V/ V& Z. B" U  u        还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。
# W8 P; _  c# g1 Q' c! k公仔箱論壇
# D3 s+ J$ Q1 T9 v! m3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。www2.tvboxnow.com& Q6 k& ^6 j1 u
公仔箱論壇. l" V2 g8 w4 n0 ~4 r8 ]
吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。
. }3 e! d, _! [0 ]# p
/ d" H8 u! y  D& `7 F2 ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。
4 }' u; @' O8 u8 T+ V/ z$ Itvb now,tvbnow,bttvb
  p" s1 G8 ]" I0 D+ G公仔箱論壇还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。
$ v  H/ U. Z" Q0 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ O+ P1 g  J  E
哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。
5 L- S3 M  o+ r% {
5 c  Z5 f  S9 D0 J' V; C如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！www2.tvboxnow.com! O9 X/ @* x5 p

- W. |; J$ [5 q3 g/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S% \, V: q! B! g: H
第 1 幅 红咖喱鱼片（鲈鱼）
1 ^: \' F) F( e1 {9 S) ]) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 n" ?' \" U" W1 t! g; n
第 2 幅 咸鱼蒸肉饼
) @% M: s: ~4 M- W; {8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ V9 A4 o# W/ [7 B0 n; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 3 幅 甜酸鱼（鲈鱼） 公仔箱論壇, v/ K8 i# ~9 L) e" n
公仔箱論壇' [9 Q3 v4 ~: {' k& r$ d
第 4 幅 咖喱煲牛腩 www2.tvboxnow.com3 @" x+ R: \, s6 S" f3 d& u  Y7 J
www2.tvboxnow.com/ Q# {- a4 c9 z+ l; u: N) i) X
第 5 幅 泰式炭烧拼盘 tvb now,tvbnow,bttvb6 F& H! J0 o5 `$ E: V# u, W

0 x5 [0 n$ e) o1 Dwww2.tvboxnow.com第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖
2 R, z' }/ K3 E* @' F5 m
% r3 r7 z) k; q: M/ `0 Y公仔箱論壇第 7 幅 炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁）
0 L$ `8 z+ ]0 c6 u* A# Y, j
: ~1 ?3 x7 F. ]" _+ l/ Ctvb now,tvbnow,bttvb第 8 幅 南瓜汁焗虾
+ o$ @& w7 W- d1 w8 @& ~- _tvb now,tvbnow,bttvb
0 t' H- @4 Z  e% L0 ]( ?- xtvb now,tvbnow,bttvb第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨
! ~' {- d  s: U" K3 T- X* Uwww2.tvboxnow.com
( H9 S7 w2 }  V# D  D7 r8 K- Awww2.tvboxnow.com第 10 幅 香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜）
6 j: b# q( {" T8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
4 h1 G6 a, k/ u$ c( F- R: O公仔箱論壇第 11 幅 三巴焗四季豆 公仔箱論壇# y( q0 |6 _8 E2 s9 `! `2 R" @

+ l  g% w) x0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨
$ J+ g9 d" ^8 ^# X4 c* \
7 [/ U9 D" L( \% ywww2.tvboxnow.com第 13 幅 二楼到三楼的过道，好大的水晶灯 - ]9 U) _  J$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) ]& Y; P" {! u! M3 A
第 14 幅 冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. m% a4 P$ W0 y3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 X- A8 V4 B# h$ _. ~. o' G
第 15 幅 很舒服的卡座 ; v# {" o( t5 ~/ D
公仔箱論壇0 H8 x  {2 f% h) {0 k9 m
第 16 幅 这是6人位的小包厢，很有味道的设计 ; i4 |/ j+ {' k: `/ K+ l
公仔箱論壇1 H; ^- x' U- s9 w
第 17 幅 厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊 www2.tvboxnow.com5 x3 T: ~! _( C1 s7 Y3 k

; \; D! G* t/ ?: @/ i第 18 幅 靠窗的位置，很古色古香的。
+ T+ B4 {6 Y( ztvb now,tvbnow,bttvb
8 G" X2 i% e& p3 S' v( y' ~7 v第 19 幅 诱人的热带水果
5 u+ i/ R: \- {# f7 rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- {2 j4 G9 b0 b$ J0 f+ ~
第 20 幅 细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗 www2.tvboxnow.com0 D; @; Q% S9 H4 ?  b
tvb now,tvbnow,bttvb6 a. f3 S  R9 Q3 i6 W
餐厅：金泰象泰式餐厅 1 f0 y* S* ~! x1 }$ S1 I& ~+ `
详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近
( `- P6 M; J9 l. G/ q3 s- I' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。订座电话：
* S: c5 h( k3 e  v公仔箱論壇菜式风味：特色美食 tvb now,tvbnow,bttvb( G% @" W% K8 u
适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
8 g" b+ n0 I6 E1 [9 Y6 f公仔箱論壇服务态度：好8 o+ o# `' i0 g; B; r' N! g
POCO卡折扣：公仔箱論壇' m/ P, Q3 R( U
人均消费：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c+ V4 A! v) j% \
推荐菜式: 中山路

---

作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 12:00 PM

裝飾精美的餐廳。

---

作者: tax1    時間: 2010-8-14 12:43 PM

Very thanks for sharing!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0