標題: 潮州蒸鱼头食全食美 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:51 AM     標題: 潮州蒸鱼头食全食美

位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
: r3 r4 U% f0 Y7 J9 `8 Wwww2.tvboxnow.com王清发
2 C$ t& h) J/ l; r( E! U" ywww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" L7 o  A* v/ i# }. c. v
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮2 T( S# L) j0 y8 h0 i

" q5 D# a, H1 C3 Zwww2.tvboxnow.com王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 E) r1 d6 I* S  H, m
7 l  R* |9 s8 G$ \- ^: X
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ G# e* }+ B5 O
& r8 W# F' Q; g9 z( M/ j2 _
卖炒面米粉没白饭tvb now,tvbnow,bttvb; \' w# Y: O) Q7 I3 p
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
4 h! N1 E2 d# s' u  g( Ewww2.tvboxnow.com
7 G( R4 q8 Q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
$ K. a' I3 o, s3 H$ P* V: j+ z
* B% L9 ]0 h3 _2 ^7 k1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
* _4 }5 X, P* `, I2 \* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" {0 o) M" h" h
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。www2.tvboxnow.com7 r5 w, X2 ?4 s$ V7 h1 }

- I: _* @' {: S- ], l" y潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
  K/ t  v9 T0 Qwww2.tvboxnow.com2 C  d! C9 [# u5 e+ s+ t4 E# j
香炸童子鸡招牌菜' M5 U" C2 _% ?
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
/ [6 Z" y( c& C, W# Itvb now,tvbnow,bttvb
  A+ N3 P2 K7 i% I4 @- q/ @% Utvb now,tvbnow,bttvb鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。: ]; Y9 [1 }' w/ V8 F2 @

: F9 {/ k2 a+ M( A) d4 Z公仔箱論壇至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。公仔箱論壇9 W* t8 q4 l! |, t, Q% I3 p

+ l. v- `  D8 X  K' h' s上菜快速不必久候/ N5 u3 C0 r; ^2 c2 s
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！tvb now,tvbnow,bttvb* g: f' R! z6 I, ?$ A' X+ R7 _1 [

* d# e* c1 Y6 p" C# j8 D基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。www2.tvboxnow.com2 t1 {+ u) e* p+ \

- U: `4 P- r1 r! B4 l1 C0 R公仔箱論壇尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。7 n8 K! L" s, W* r! Q6 \5 `

2 P0 T9 ?7 d! x$ I/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个大马得奖餐馆公仔箱論壇/ p  K3 N, z: ?/ K
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。www2.tvboxnow.com: G  f3 N# B- n

/ M* [+ N. l3 ]# A( R  x% T( Q
  X# o- X1 J, R1 zwww2.tvboxnow.com（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
, w) L& E9 ^4 }7 F" r4 dwww2.tvboxnow.com
/ t. o) Q# p+ }tvb now,tvbnow,bttvb（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
. s( d/ ~5 F; n: d+ ]# x7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~: ^" {( C  _) T) b& K4 J（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。9 h& z! _. k, E
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
% Y. `; ]* M- u1 d- Q6 mtvb now,tvbnow,bttvb（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 \; }  T. C

6 V; L1 F# w& q4 u, r. ^/ l* E/ ~) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜
* j: D7 s3 i3 [- ?6 S2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth公仔箱論壇4 V2 Y5 C" }4 Q
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）3 Q0 v) ^0 C& u& [, Q( J8 E! G5 O4 f
电话：04－3314782/012－4535188

---

作者: dilly    時間: 2010-8-13 09:43 PM

以前人地話香港係美食天堂，自從上年去過馬來西亞，先覺得馬來西亞先至係美食天堂。
7 k' |$ T& H) @& s) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我真係好喜歡馬六甲同怡保。正 very good

---

作者: more401    時間: 2010-8-14 02:22 PM

这个广告贴？

---

作者: wow999    時間: 2010-8-16 11:55 AM

馬六甲广告

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0