標題:
[西式食譜]
羊奶芝士煎龍蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-14 06:35 AM
標題:
羊奶芝士煎龍蝦
材料
& y+ R, {+ f$ ]8 m. @
龍蝦 1/2隻(蒸熟)、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱(切絲) 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士(切粒) 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量
' H9 N5 V; h0 S: t公仔箱論壇
+ A0 ^6 U- m5 j6 j$ K) |3 S( L6 Q3 J( t
% P A& O& r, I+ A1 k! J
做法
www2.tvboxnow.com Z6 H2 s h `4 G: o% S! t
1.用中火融化牛油,加洋葱和蒜頭炒香,再加入蒔蘿。關火,加入羊奶芝士,下鹽和黑胡椒調味,再以中火略炒 2分鐘。
公仔箱論壇% n! S% u1 C+ K3 e# A6 r
tvb now,tvbnow,bttvb( |% w9 S' x# C5 z7 [) @
2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒,放回龍蝦殼中,鋪上醬料後,放入鑊並加蓋,以中火煎焗 10分鐘,再收細火煮 5分鐘即可。
! U+ C; E7 q! [2 d. }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0