材料公仔箱論壇9 M: t2 t' F( l+ C5 W4 \
龍蝦 1/2隻（蒸熟）、蒜茸/洋葱粒 1湯匙、羊奶芝士 30克、蒔蘿 1束、無鹽牛油/特純初榨橄欖油各 1/2湯匙、鹽及黑胡椒適量、酸豆 1茶匙煙三文魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 y1 i) w; P. S
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沙律材料www2.tvboxnow.com8 i* G3 n, b* k' U0 L
煙三文魚 6片、甜菜根（切薄片） 2顆、洋葱絲 1/2個、酸豆 1茶匙、蘿蔔苗 1把、檸檬（榨汁）/檸檬皮各 1/2個、牛油果油少許、鹽及黑胡椒適量 4 @' d/ b! V, c8 D8 Z1 t2 K0 @$ k. B, A- U9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( H. f; y! A1 \
做法tvb now,tvbnow,bttvb! j& d) p3 ^. n9 `, ]: z
1.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中。tvb now,tvbnow,bttvb J5 K* L/ e% J" l! M7 O/ g: r
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2.將羊奶芝士、蒜茸、洋葱粒、蒔蘿、酸豆、無鹽牛油、橄欖油、鹽及黑胡椒拌勻後，放在龍蝦上，預熱焗爐以 200℃焗 10分鐘。 $ Z, z. u) W0 T; _3 l2 M% S9 K/ {/ l, C , A. ^" A* T/ r. I& K3.製作煙三文魚沙律，把檸檬皮、檸檬汁、鹽、黑胡椒、牛油果油拌勻後，再加甜菜根、蘿蔔苗、洋葱絲及酸豆。放上煙三文魚，淋少許牛油果油，便可配焗芝士龍蝦享用。 公仔箱論壇3 U& U9 v1 M/ m* K' s& O
9 a; I+ E( [+ f# @' h. Twww2.tvboxnow.com貼士龍蝦先蒸至六、七成熟，對切一半後，起出近口位的胃部，然後再焗或煎，可保持肉質嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. Q" w: ^. P: c' V, V, Z) i
