標題: [甜品] 蜜桃金寶伴雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-14 06:38 AM     標題: 蜜桃金寶伴雪糕

材料0 v& V4 V8 B; O" {/ k
水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選tvb now,tvbnow,bttvb; P9 _* r. x8 _! J: o
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7 T9 s$ X6 v! W3 B( ^做法公仔箱論壇" k2 _. \5 L/ N: L
1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。1 L3 Z8 D2 S9 Z# z6 m$ f7 O

. y( n: W* n4 P1 L/ |! Z2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。9 p3 ~0 \! Z% ^5 }- B: L. ?

" f- x# H! n6 t+ W3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:31 AM

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