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標題: [藥膳] 苦瓜，是胃不健康、肝臟功能不好的人特效藥 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-6-20 05:00 PM 標題: 苦瓜，是胃不健康、肝臟功能不好的人特效藥

不喜歡吃苦瓜的人 ,就記得要好好照顧自己的身體!!!+ g- [. P! A8 n1 Z  g: T
不然就為了身體健康,訓練自己免強去接受苦瓜!加油!!!
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苦瓜又名紫芝，是腸胃不佳、肝臟功能不好的人的特效藥。對於消除暑熱、強健身體有超群的效果。在南方料理中，苦瓜是一道不可或缺的菜，公仔箱論壇9 z4 G8 K* J7 J7 R  ?1 [1 f
他們都是將苦瓜以油炒熟後食用。一般的青菜中，維他命C約含量並不如想像中的多。苦瓜大約一百克中有一百二十毫克的維他命C，含量不可謂不驚人。
如何將這珍貴的天然維他命C好好保存，不予破壞地服食下去正是料理時最需留意的地方。 " Q1 R1 \7 A7 b3 y! m+ @
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嚴夏季節的戶外勞動與約會之前，請吃一點苦瓜，可以預防暑氣所引起的各種疾病，以及治療勃起不痊的毛病。苦瓜中據說也含有維他命E，tvb now,tvbnow,bttvb; H) ]  G. F* x) V  B% n
獨特的苦味和各種有用的物質在身體中流動，幫助人體渡過危險期。一般的食物中很少帶有苦味的。而這種苦味對胃、肝臟有很大的好處。 ! z  J9 h1 d. T& |% r: L! b$ t

同時，在中藥上，它也被當做一種催情的春藥。例如：在日本當做健胃強肝的藥，在中國卻是當做強精劑來使用的。3 v3 }2 R9 u, _, B% F9 I. s

在歐洲，雞尾酒中的橘子苦酒也和苦瓜有相同的效果。日本的九州，可以買到新鮮的苦瓜。苦瓜和小黃瓜一樣，表皮有著突起的疙瘩，有青白色和青黑色兩種，tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 l, s- C7 h5 P0 U$ }
如果要當做菜用時，最好選擇顏色較深的苦瓜，效果較佳。順帶一提的是，日本沖繩島有三種提神的食物，即山羊的生肉片，海蛇料理與苦瓜。www2.tvboxnow.com, |( m, x9 ^; C! V) K. U% u2 f( Y" U
身體發熱、蚊蟲咬傷、扁桃腺發炎時，將苦瓜研成汁，塗於紗布上，貼於患部。

作者: carmen_girl 時間: 2007-6-22 07:09 AM

呵呵咁我有借口逼我bf食苦瓜啦...

作者: E833 時間: 2007-8-24 06:34 AM

thanks:onion18:

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