標題: [烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼 [打印本頁]

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作者: val_xev    時間: 2007-6-20 05:01 PM     標題: 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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4 ~1 V, p" n, y+ N% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；www2.tvboxnow.com8 w! X1 P' |$ o, o1 \1 B+ p
鱼背坚实有弹性，用手指压一下，   凹陷处立即平复；公仔箱論壇- m+ g& }. d7 w- }( e/ s, N+ M* p
鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
8 Y3 h; L3 [. B. t" |公仔箱論壇鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； 公仔箱論壇, }/ T3 O. Q& {2 S6 L
鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
- G/ L1 O6 z5 T* y: t( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# A. n. b' g6 e: n3 ~
不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；6 _8 a  O9 I' C- o, J. W" j' A6 ?9 W$ i
鱼背发软，   肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
2 ?) O6 E1 }" x+ q& g( `- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼眼塌陷，眼睛灰暗；+ w% b. e0 t& T1 {" B2 L3 }
鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味   和臭味；
  M! d3 x) ^$ d$ A; A' H4 B$ [, @5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-24 03:11 AM

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~

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