公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-6-20 05:01 PM 標題: 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。tvb now,tvbnow,bttvb- c' O2 o1 B/ Y8 d: D, q
/ t6 z' ^7 R- ^  _4 E% s
新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；www2.tvboxnow.com; v5 K, E! h. W2 j
鱼背坚实有弹性，用手指压一下，凹陷处立即平复；
鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( s4 O& E1 s/ n
鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。公仔箱論壇& I0 ?9 @( S+ e$ s9 I  G7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~! C9 K& }) `4 w  A( Q
不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
鱼背发软，肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味和臭味；
鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

作者: carmen_girl 時間: 2007-6-24 03:11 AM

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)