標題: [中式食譜] 合掌鮑魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-19 06:51 AM     標題: 合掌鮑魚湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 h& T: a: e. T/ t5 o
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角$ \7 R; \1 T6 I1 L! G

! A3 A& y3 ~$ Y' g4 M/ T% @7 Zwww2.tvboxnow.com調味
- U' d- \6 v0 a$ h/ Z1 ^6 S# _鹽/花雕酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb) \# B$ _, d+ V% g" R/ C* E( \$ D

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做法       
6 R) L7 \: l; }www2.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。7 g# R% j+ E! {, r- a5 F" v! o6 S
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3.將合掌瓜切開去心，再切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ y' _! g$ v0 w6 ^& J
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o! ^% Y1 z) ]
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 % {" r# T8 z( }/ X* X/ [$ f$ d

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:22 AM

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