標題: [中式食譜] 麻酱紫鲍 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:22 AM     標題: 麻酱紫鲍

【原料】
' X, j' ~0 Y6 H, _  r& Mwww2.tvboxnow.com主料：水发鲍鱼250克。
& ~/ {2 ~3 ^6 W$ M' a辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。公仔箱論壇- M) \7 E4 D& }1 P5 B3 c
【制作过程】 www2.tvboxnow.com% ~/ `  a) D8 n; c5 N( a' z+ K# Z: j* `
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。tvb now,tvbnow,bttvb4 }) z- S  B8 T$ E
2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
  K% f* W3 s" k' lwww2.tvboxnow.com【特点】
- {9 ?, v& G( Y& _) D% n" E8 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法简单，口味鲜香 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0