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1. 怡保咖喱面，椰浆浓郁，味道鲜美。 $ B- R) e6 ]& T0 T* z0 C1 W7 V公仔箱論壇2. 清汤面，可以吃原味，亦可以加入辣酱，清汤咖喱面，更具风味。 + \6 G+ m" I; ?8 S b公仔箱論壇3. 鲜虾是怡保咖喱面的卖点。 . G% S$ I$ \( t3 B4 ]5 Q4. 薄荷为咖喱面提香。 3 \) ~6 d# a; [1 @! e# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 Y7 n. x5 G0 p# `# o$ l& I& x' Qwww2.tvboxnow.com怡保咖喱面，传了三代人，吕鸿新夫妇与儿子决心把好滋味传承下去。 % m( k7 b* q5 O2 e B p: n+ O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; i( C2 r" W- E3 u
（左）老板娘金玉琼的糕点，小巧美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 m- x; W% X n# S% L8 `
（右）豆蔻水也是老板娘燉煮的。 tvb now,tvbnow,bttvb% T5 C5 \ R, c* _- u" t ; k5 r+ k* |+ h, t& z3 u- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小小的庭院，几乎客满。 6 e! @" B8 U, p+ r% L$ u! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; z4 G' |+ _( P
报道：吴凤美www2.tvboxnow.com! [! G+ B2 r7 j$ [0 ]
摄影：周达万公仔箱論壇- I9 ^5 `) d3 E, p( I/ `$ k
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小时候吃过的美味，总是教人最难忘，留在味蕾中的记忆，总是最教人回味。 ( ?' Q" E2 H% E+ ^8 }* u. ? : C4 }. J+ Z' w, x$ Y* \www2.tvboxnow.com为了一碗中学时代最爱的怡保咖哩面，我们周末一早就开了一小时的车程到槟岛的胡椒园去，重温那别具一格的咖哩美味。 " y- X" Q6 \# j( G; m4 c; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) e& h# U# H( A3 g' u. U
只做街坊生意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) @6 P6 A8 t& V; W
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一路上，我们的话题就在当年那驼背的老伯在玻璃池滑卖的怡保咖哩面，只有大虾、鸡肉及薄荷的咖哩面，用老母鸡熬煮出来的汤底特别鲜美，分清汤与咖哩汤，清汤的甘香鲜甜，咖哩的浓郁香辣，两种风味，各有特色，我们兄弟姐妹每次都是先吃一碗清汤河粉，再来一碗咖哩面，才叹过瘾。公仔箱論壇( n3 c: L) ^3 s; h% V
/ {: ]9 J) n" V! y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb怡保咖哩面是当年摆档咖啡店的镇店之宝，生意火红得很，后来因为老父亲累坏了，决意退休，儿子吕鸿新与太太金玉琼传承了父亲的秘方，才在胡椒园的住家庭院前摆卖，少有少做，只做街坊生意。 / j$ f/ I: X. q # }! O+ y) v/ K! n9 }# n2 j公仔箱論壇娘惹糕没色素. Y2 y; V7 F7 }3 V- t
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即使胡椒园并不算是穷乡僻壤，但也须穿过一段弯曲山路，好不容易才走到，抵步时我才发现，原来也有不少人像我们一样，都趁周末从老远开车来，寻回“别处吃不到的味道。” 3 i* d9 M0 Y3 g: p5 L; E: x! T% Nwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* Z+ F3 O6 q4 {! Y ?4 K' u
面档老板吕鸿新认得出我们都是当年的常客，很热情的招待，太太金玉琼更亲切介绍她亲手做的糕点，“这都是没有人造色素，我为了做糕点，种了很多斑兰叶与蓝花。”，一边说一边拿了青白双层糕（Kuih Talam）及蓝花糯米椰丝糕（Puluh Inti)先让大家尝尝。 / M: ~( Q" n Q+ x" B/ O1 f公仔箱論壇 ! F) s& e& r- t6 E* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤头浓而不腻, i W; g1 p. V# I( C# C6 h& E
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尽管糕点再美味，我们是为咖哩面而来，所以，咖哩河粉、清汤河粉、咖哩米粉面是绝对不可不吃。www2.tvboxnow.com/ x1 c6 r. J* ^; a
6 d) q3 N" N* A" G) Z7 O2 C) s d公仔箱論壇等了好一会儿，香气四溢的咖喱面送上来了，浓浓的辛香，充满诱惑，红色的辣油上飘动的薄荷，红中带绿，视觉味觉皆动人，教人胃口大开。) F0 J& F4 v o. a, v# T+ W' l
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老板娘说，独门配方的辣酱是怡保咖喱面的灵魂，能吃辣者绝不会少放辣酱。tvb now,tvbnow,bttvb/ h- A$ L# X6 p! O' D
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