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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
% L' k, C4 a( s  V" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 ~" \+ }  v# ?& O3 E1 v9 T) H% {+ D6 U

4 j$ a- X- d- \- c0 y$ G% @6 u烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ y% o1 o9 j2 L+ p* C6 P8 X% z7 C
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐www2.tvboxnow.com: |4 b8 w3 R8 n9 M8 B* h1 u

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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6 M4 I: y3 ~& K6 h: K: m" G. ]; Y7 R2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇" o3 w1 Z" E: D

2 d* t% T* q) ?. V( A9 {# r/ ]* ^www2.tvboxnow.com3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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9 X' g1 L9 b% i1 w" v2 I7 i8 Q! j4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中8 m. g; E" l3 v; Z: o. t; q

, B; w! `( x& O9 h/ ^% ]5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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. G+ j: @  J, m" n6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。3 t0 M6 E$ O' Z, A# @4 r
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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3 }. r6 ^" z% v% Z6 K  {www2.tvboxnow.com9、完成
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" a% k* G0 a& _2 m公仔箱論壇p/s：
3 b4 n# E* M' f, T4 g# ]8 B! v" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
4 k0 s# P* i2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
( H1 K4 e1 y/ [: C8 N  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
# ]% N& e% f' K4 b: B% M4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
. ?6 g. K/ x0 G6 f7 G8 v5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I: t7 }, `% R* T# `7 U7 B4 {
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
7 t+ [# h" q' \5 [2 }; K读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！, Y4 d  n6 ]# r2 m
不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c  \8 ?( j9 |5 q* Q5 J1 H- c/ a
如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！5 h$ k- M6 ~, ~* ~, h5 B
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！tvb now,tvbnow,bttvb4 t& Q) j$ C$ J/ Z
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 h$ {5 d" L7 `
睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
* m( B, x. U/ x1 D, s% I! ~1 E7 ]www2.tvboxnow.com非常同意!7 ^9 _- E/ r0 V5 n9 f
看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good
! g2 F; n* b, ?  y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thank you
% {1 p6 y- G. m! Z$ L, ]( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) r3 ^7 k' F7 I$ J9 z0 T
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
- z; W- c! Z& `9 G8 B公仔箱論壇correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: d; m- Z/ y2 [# t- L, B
对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！公仔箱論壇9 V' m: S: Q  K2 M
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
% u) d  s9 w: L! G! H- a+ e# y& c不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...
% z$ t$ d6 {6 l! A) C! O: W% ]公仔箱論壇RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
www2.tvboxnow.com" r1 f* @/ I  e* B* [! D; ]& Y
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# v  Z  B* |6 \/ N9 W- d公仔箱論壇 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
& ~2 }9 x6 Q& ^5 J3 k. pwww2.tvboxnow.com             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

hi...公仔箱論壇6 E+ A7 N4 u' Y5 D. m0 |! U  u* q* `
sorry no offense..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" W4 k' Q1 J: Y8 N) m" q
but i think your burger is more like "Roti John"
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpgwww2.tvboxnow.com: z! e8 t) ]% L$ K5 k; @
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...; _! R) M1 Z# Z( E& u, Y3 M
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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1 S7 k/ b9 R# ~  Y0 g5 D' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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请问楼主。。哪里的知资料。。
7 R& d5 Z7 \2 kwww2.tvboxnow.com* Q# L/ x0 t" `) E: N7 r) B7 O
如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~% j' C+ q& |6 a+ a0 E
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而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
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作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
' G* A: t0 a7 w7 ?1 ~! }/ z1 V9 O! x- zwww2.tvboxnow.com但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富
7 y; A4 Z# A/ `. o公仔箱論壇大大直接提供了作法4 i" U4 h5 ^& M! J7 k# l1 m
讓不是在當地的亞洲朋友www2.tvboxnow.com2 V: d- C( s! B1 n- v  R5 z; [
也能試試這樣的吃法
) u8 z6 |5 o- Z& U+ p/ v雖然食材上的味道可能有些許的不同
8 V6 L/ r) ]/ m/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解解饞也好呀!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 S& z$ k' Q( f; F" h
謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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