標題:
[甜品]
意大利芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-26 06:47 AM
標題:
意大利芝士餅
材料
. N, T* b0 i7 ~9 R4 G& Z" a0 T
黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克
www2.tvboxnow.com* b6 U9 q/ z2 |; W, f& ]
4 ] U; k6 ^5 F8 d7 ewww2.tvboxnow.com
- t/ V: V# b7 Htvb now,tvbnow,bttvb
做法
) d3 n' ]$ J/ w9 v# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。
/ I% r6 {# \5 W2 }" S
1 A, D2 y3 o$ R: K, R/ I/ n
2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
+ r& r! \) g4 {7 i4 x
5 U2 \" b' J* W公仔箱論壇
3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。
" _+ y1 A2 G2 A- g! g# O6 b- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |! c! f" X2 _ d
4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。
$ E/ i; D% p( J( h* C6 r5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ y3 I) A9 m& w" q
5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。
) [; |; `: ~ ~# J2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
