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標題: [中式食譜] 滋補靚湯 [打印本頁]

作者: david460    時間: 2007-6-23 11:30 AM     標題: 滋補靚湯

材料:( 4-5 人份)
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北沙參5錢
8 L4 D7 A2 ~3 y4 A+ _" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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竹絲雞1隻公仔箱論壇3 U! f4 M  f1 T1 g4 z; w

0 h& Z. W1 n4 N& ^水約12碗
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做法:公仔箱論壇& C" _8 O$ ^& [8 e  l3 L' [7 F
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏,放入熱水中滾5分鐘,斬件備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M$ t  v# K( v, ~8 K/ w1 R4 a
2. 紅棗去核,和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。. {, ^. C" ?* u; I- K$ X- C! ~2 r' ?
3. 煲滾水放入所有材料,煮滾,轉中火煲3小時,加鹽調味即成。: O" w$ l5 x, h

5 \: A* I4 u0 ^  K功效:
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7 L8 P. Z$ i+ F+ j3 O3 [" ^% x沙參能養胃津肺清熱,玉竹可潤燥止渴,再加入烏雞齊煲,能收到潤肺養顏、滋補強身的功用;若身體虛弱、而又虛不受補,又或是煙酒過多者,不妨用此湯作食療。不過,患有傷風感冒、咳嗽未止者,則不宜飲用。
作者: cheecheong88    時間: 2007-6-27 05:00 PM

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